Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2018 12,5% Vol. 0,75l online kaufen

Der Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2018 12,5% Vol. ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner aus Frankreich, der die unverwechselbare Philosophie des renommierten Champagnerhauses Dom Pérignon verkörpert. Benannt nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, dessen Wirken in der Abtei Hautvillers eng mit der Geschichte der Champagne verbunden ist, steht die Marke für kompromisslose Jahrgangsqualität und die Kunst der Assemblage. Eine Besonderheit ist die ausschließliche Herstellung von Vintage Champagner, wobei jeder Jahrgang die individuellen klimatischen Bedingungen seines Entstehungsjahres widerspiegeln soll. Der Dom Pérignon Vintage 2018 vereint die beiden klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay und Pinot Noir zu einer sorgfältig komponierten Cuvée.


Der Jahrgang 2018 gilt in der Champagne als außergewöhnliches Sonnenjahr, das von einem warmen, trockenen Sommer und günstigen Bedingungen während der Traubenreife geprägt war. Die Weinlese begann besonders früh und zählte zu den frühesten Ernten der vorangegangenen 15 Jahre. Diese klimatischen Besonderheiten bilden die Grundlage für einen Champagner, dessen Charakter von der Handschrift des Jahrgangs bestimmt wird. Nach der traditionellen Flaschengärung, der Méthode Traditionnelle, entwickelt der Dom Pérignon Brut Vintage 2018 während seiner mehrjährigen Reifung auf der Hefe seine charakteristische Komplexität. Als Prestige-Champagner verbindet er die Erfahrung eines traditionsreichen Hauses mit einer konsequent jahrgangsbezogenen Herstellung. Mit 12,5 % Vol. in der klassischen 0,75-l-Flasche eignet sich dieser exklusive Dom Pérignon Jahrgangschampagner 2018 besonders für festliche Anlässe, anspruchsvolle Champagnerliebhaber und außergewöhnliche Genussmomente.

Note de dégustation

Im Glas präsentiert sich der Dom Pérignon Vintage 2018 in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, lebendigen Reflexen und einer eleganten Perlage. Sein Erscheinungsbild erinnert an warmes Sommerlicht und vermittelt eine bemerkenswerte Ruhe und Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Eindruck, der durch seine harmonische Verbindung aus Ausdruckskraft und Finesse besticht. Am Gaumen zeigt sich der Brut Champagner großzügig und zugleich präzise, mit beeindruckender Breite, Tiefe und einer konzentrierten, dichten Struktur. Seine elegante Balance verleiht ihm eine besondere Präsenz, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang anhaltend, harmonisch und von einer bemerkenswerten geschmacklichen Intensität geprägt.

Der Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2018 ist ein exklusiver Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, Austern, Hummer und Jakobsmuscheln. Besonders reizvoll ist die Kombination mit gebratenem Steinbutt, einem zarten Wolfsbarschfilet oder edlen Krustentieren in einer leichten Buttersauce. Auch zu Kalbsfilet, Geflügel mit Trüffel oder einem cremigen Risotto mit weißen Pilzen entfaltet dieser Prestige-Champagner aus Frankreich seine Vielseitigkeit. Als festlicher Aperitif oder Begleiter eines mehrgängigen Gourmetmenüs eignet er sich hervorragend für besondere Feierlichkeiten, Jubiläen und exklusive Empfänge. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 10 bis 12 °C, damit sich seine komplexe Struktur und die charakteristische Ausdruckskraft des Jahrgangs optimal entfalten können.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wien, Österreich, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Dom Pérignon

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370820100

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