Lagavulin 8 ans d'âge, whisky single malt, 48 % vol., 0,7 l online kaufen

Le whisky single malt Lagavulin 8 ans d'âge, 48 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt écossais de caractère, originaire de l'île d'Islay, qui a été présenté pour la première fois en 2016 à l'occasion du 200e anniversaire de la distillerie Lagavulin. Cette distillerie riche en traditions a été fondée en 1816 et compte parmi les producteurs les plus réputés de whiskies single malt d'Islay au profil tourbé intense. L'inspiration pour cette édition spéciale remonte au célèbre auteur spécialisé dans le whisky, Alfred Barnard, qui a visité la distillerie dans les années 1880 et a fait l'éloge d'un Lagavulin vieilli huit ans. Avec cette édition, la distillerie rend hommage à sa longue histoire et à la tradition caractéristique du whisky de l’île des Hébrides, en Écosse.


Le Lagavulin 8 Years Old est élevé pendant huit ans dans des fûts de chêne américains et européens de deuxième remplissage, dont l’influence boisée discrète met particulièrement en valeur le caractère originel de la distillerie. L’association du malt d’orge tourbé, d’une distillation traditionnelle et d’un vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés constitue la base de ce whisky d’Islay très expressif. Par rapport aux cuvées plus longuement vieillies de la distillerie, le Lagavulin 8 ans met davantage l’accent sur le caractère immédiat du distillat. Initialement lancé comme édition anniversaire, il a été intégré à la gamme régulière en raison de son accueil très favorable. Avec un taux d’alcool de 48 % vol. dans sa bouteille de 0,7 l, ce whisky single malt d’Islay fumé se présente comme une interprétation originale du style classique du Lagavulin.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud aux reflets jaune doré.

Nez : Arômes frais de zeste de citron et de thé vert, accompagnés de notes de chocolat fin, de nuances marines et d’une élégante note fumée tourbée.

Bouche : D'abord étonnamment légère et harmonieuse, avec une douceur agréable, des accents frais d'agrumes et de discrètes notes de malt. Au fil de la dégustation, des notes épicées se développent, ainsi qu'une fumée tourbée de plus en plus intense.

Fin de bouche : Longue, puissante et nettement fumée, où la fumée tourbée caractéristique d’Islay se déploie progressivement, accompagnée d’une note épicée agréablement réchauffante.

Le whisky single malt Lagavulin 8 ans d’âge d’Islay dévoile pleinement sa fumée tourbée caractéristique lorsqu’il est dégusté pur à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent mettre davantage en valeur les notes fraîches d’agrumes et les nuances marines. Côté gastronomie, on recommande le saumon fumé, les huîtres fraîches, les coquilles Saint-Jacques grillées ou un fromage bleu corsé, dont les arômes intenses s’harmonisent à merveille avec le caractère fumé du whisky. Le chocolat noir à forte teneur en cacao, les amandes grillées ou le bœuf grillé offrent également des associations intéressantes. Sa dégustation est particulièrement agréable avec des fruits de mer fraîchement fumés, car leurs notes salées et fumées soulignent le caractère typique de ce whisky d’Islay vieilli huit ans.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, Johannes.Schmidecker@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Lagavulin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000281050546

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