La Janeiro Cachaça 40% vol. 0,7 l est une authentique cachaça brésilienne, inspirée par le mode de vie unique de la métropole trépidante de Rio de Janeiro. Ce spiritueux allie l'artisanat traditionnel brésilien à l'élégance moderne et symbolise la légèreté, la joie de vivre et le caractère inimitable des célèbres "Cariocas". La cachaça est connue dans le monde entier, notamment comme ingrédient principal de la caipirinha classique, mais des mises en bouteille de grande qualité comme la Janeiro Cachaça séduisent tout autant à l'état pur par leur fraîcheur et leur équilibre exceptionnels.


Pour la production, on utilise exclusivement de la canne à sucre verte fraîche, récoltée à la main et traitée directement sur la même plantation. Contrairement à de nombreuses productions industrielles, on renonce complètement à brûler les champs de canne à sucre, ce qui permet d'obtenir un jus de canne à sucre particulièrement pur et aromatique. Après la fermentation, la distillation a lieu dans des colonnes de distillation en acier. Une petite partie du jus de canne à sucre fermenté reste délibérément dans le processus de distillation et confère à la Janeiro Cachaça son bouquet frais et parfumé caractéristique. Une courte maturation en fûts de chêne apporte en outre une harmonie et une profondeur subtile. L'élégant design de la bouteille reprend également, avec ses lignes courbes, la célèbre silhouette du pain de sucre et les vagues de Copacabana.

Note de dégustation

Couleur : Claire avec des reflets brillants.

Nez : La canne à sucre fraîche rencontre les fruits exotiques, les épices fines et les nuances florales.

Goût : exotique, doux et parfaitement équilibré avec une douceur en filigrane, des arômes frais de canne à sucre et un fruité élégant.

Finale : agréablement douce et harmonieuse avec une longueur fraîche.

La Janeiro Cachaça convient parfaitement comme base pour une caipirinha classique avec des citrons verts frais, du sucre de canne et de la glace pilée. De même, cette cachaça brésilienne de qualité supérieure s'harmonise parfaitement avec des jus exotiques, des cocktails tropicaux ou des long drinks modernes. Sur le plan culinaire, son style frais et fruité se marie particulièrement bien avec les viandes grillées, les fruits de mer, les fruits tropicaux, la cuisine latino-américaine ou les plats estivaux de BBQ. Les connaisseurs apprécient également la Janeiro Cachaça pure ou avec des glaçons, afin de mettre pleinement en valeur les arômes authentiques de la canne à sucre et l'équilibre élégant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Pernod Ricard

EAN:

7891050001122

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