Le Redbreast 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey compte parmi les représentants les plus importants de l'art traditionnel du whiskey irlandais et est considéré dans le monde entier comme la référence de ce style. Fabriqué à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée, puis distillé trois fois dans des alambics à pot en cuivre, il incarne le mode de production original de l'Irlande dans sa forme la plus pure. Ce processus de distillation particulier confère au whiskey sa plénitude, sa profondeur et sa texture crémeuse caractéristiques, qui le distinguent nettement des mises en bouteille classiques de blended ou de single malt.


Le vieillissement s'effectue pendant 12 ans dans une combinaison soigneusement sélectionnée de fûts de bourbon et de sherry, ce qui crée un jeu harmonieux d'arômes épicés, fruités et légèrement toastés. Le résultat est un Irish Whiskey corsé et complexe qui ravira aussi bien les débutants que les amateurs avertis. Le coffret-cadeau (GB) qui l'accompagne souligne le caractère haut de gamme de cette mise en bouteille et en fait un classique apprécié au sein du segment premium des whiskeys irlandais.

Récompenses et distinctions :

- DOUBLE OR au San Francisco World Spirits Competition

- GOLD à l'International Wine & Spirit Competition

Note de dégustation

Couleur : Or brillant.

Nez : Épices, fruits frais, notes de sherry, bois grillé et douceur délicate.

Goût : Corsé et équilibré ; épices, fruits secs, notes crémeuses de céréales, vanille et discrète influence du sherry.

Finale : Longue, chaude et harmonieuse avec une profondeur épicée et fruitée.

Ce single pot still whiskey se marie parfaitement avec les fromages doux, les noix grillées, les desserts aux pommes et aux poires et le chocolat noir. Il développe particulièrement bien son caractère complexe en combinaison avec des plats irlandais comme le soda bread ou des plats de viande plus légers. Dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau, sa structure aromatique s'ouvre et révèle un profil de goût chaud et persistant. Il apporte également une profondeur crémeuse et épicée aux cocktails classiques à base de whiskey comme le Whiskey Sour ou l'Irish Manhattan.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Midleton Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5011007008345

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