La purée de framboises Monin est une purée de framboises de haute qualité, prête à l'emploi, destinée à un usage professionnel dans les bars, les cuisines et les pâtisseries. Conditionnée dans une bouteille en PET pratique d'un litre dotée d'un doseur intégré, elle offre un rendement maximal et une grande facilité d'utilisation – idéale pour un usage quotidien dans la restauration et chez les particuliers exigeants. Fabriquée par le célèbre fabricant français Monin, cette purée de fruits est synonyme de qualité supérieure, d’ingrédients naturels et d’un goût authentique de framboise.

Grâce à sa forte teneur en vraies framboises, cette purée offre un arôme fruité intense, avec un équilibre parfait entre acidité fraîche et douceur raffinée. Sa texture veloutée permet d’incorporer très facilement la purée de framboises dans les boissons, les crèmes, les glaces ou les garnitures, sans effet artificiel ni formation de grumeaux. Grâce à sa bouteille en PET résistante dotée d’un bouchon à vis, le produit reste frais et hygiénique pendant longtemps, même après ouverture.

Que ce soit pour des cocktails, des smoothies, des mocktails, des milkshakes, des sorbets ou des nappages pour gâteaux, la purée de framboises Monin permet de réaliser facilement et de manière fiable des recettes créatives au véritable goût de fruit.

Note de dégustation

Couleur : rouge foncé intense aux légers reflets pourpres.

Nez : Frais, aux arômes de fruits rouges, avec des notes typiques de framboises mûres.

Bouche : Fruité, vif, avec une acidité naturelle et une finale subtilement sucrée.

Fin de bouche : longue, nette et authentiquement fruitée.

La purée de fruits à la framboise Monin est idéale pour les cocktails tels que le Mojito à la framboise, le Bramble ou le Raspberry Mule. Elle apporte également une touche fraîche et intense de fruits rouges aux boissons sans alcool, aux smoothies et aux frappés. En pâtisserie, elle est parfaite pour les fourrages, les nappages, les glacages aux fruits, les desserts au yaourt ou en accompagnement de créations à base de fromage blanc et de cheesecake. Son dosage simple et la grande qualité du produit en font un ingrédient indispensable dans tout bar ou cuisine professionnel où l'on recherche un véritable goût de framboise.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Georges Monin, Monin

Tableau nutritionnel :

EAN:

3052910033132

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