L'eau-de-vie d'abricot « MARILLE » de Hödl Hof est une eau-de-vie d'abricot autrichienne classique qui séduit par son savoir-faire traditionnel en matière de distillation et ses fruits de grande qualité. Titrant 38 % vol. et conditionnée en bouteille de 1 l, cette eau-de-vie raffinée est élaborée exclusivement à partir d'abricots mûris au soleil et cueillis à la main. Le Hödl Hof compte parmi les adresses de renom pour les eaux-de-vie de fruits haut de gamme et mise sur un traitement délicat ainsi qu’une distillation classique afin de préserver au mieux le caractère naturel des fruits. On renonce délibérément aux additifs artificiels afin de mettre en avant le fruité intense des abricots. Le résultat est une eau-de-vie d’abricot limpide et harmonieuse, qui allie la tradition autrichienne de la distillation et un savoir-faire artisanal soigné.


Les abricots sélectionnés confèrent à l’eau-de-vie d’abricot « MARILLE » de la ferme Hödl Hof un profil aromatique particulièrement expressif. Dès le nez, des notes intenses d’abricots cuits se déploient, accompagnées de subtils arômes torréfiés et d’une touche d’amande. En bouche, cette eau-de-vie se révèle dense et corsée, avec des notes de confiture d’abricot, d’élégants arômes torréfiés et une subtile touche d’amande. La finale longue et légèrement amère vient harmonieusement parachever l’expérience gustative et souligne la grande qualité de cette spécialité autrichienne.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Nez ample aux arômes d'abricots cuits, de subtiles notes torréfiées et d'une discrète touche d'amande.

Bouche : Dense et fruitée, avec des notes de confiture d'abricot, des arômes torréfiés, une subtile touche d'amande et une douceur fruitée harmonieuse.

Fin de bouche : Longue, fruitée et agréablement légèrement amère, avec une chaleur élégante.

L'eau-de-vie d'abricot « MARILLE » de Hödl Hof dévoile au mieux ses arômes lorsqu'elle est dégustée pure, à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Elle accompagne à merveille les pâtisseries autrichiennes, les knödel aux abricots, le strudel aux pommes, les desserts au fromage blanc ou les fromages à pâte dure affinés. En digestif après un bon repas, cette eau-de-vie d’abricot autrichienne séduit également par son fruité intense et sa structure équilibrée. L'association d'abricots mûris au soleil et cueillis à la main, d'une distillation traditionnelle et de l'absence d'additifs artificiels fait de l'eau-de-vie d'abricot Hödl Hof MARILLE une spécialité haut de gamme pour les amateurs d'eaux-de-vie de fruits classiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Fabricant/Distillerie :

Hödl Hof

EAN:

9120017831822

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