Xenta Absenta 70 % vol. 0,7 l online kaufen

L'Xenta Absenta est une absinthe intense et fidèle à la tradition, élaborée à partir d'un mélange d'herbes classiques et qui se distingue par sa forte teneur en alcool de 70 % vol. La recette repose sur l'absinthe (Artemisia absinthium), l'anis vert et le fenouil, complétés par d'autres herbes aromatiques qui, ensemble, confèrent à cette absinthe un profil gustatif net et puissant. La Xenta Absenta est produite selon des méthodes traditionnelles, dans lesquelles les herbes sont d’abord macérées, puis distillées. Sa couleur verte caractéristique résulte de l’utilisation d’extraits végétaux naturels et constitue une caractéristique typique des absinthes de grande qualité.


Xenta est réputée pour son interprétation moderne de la culture classique de l’absinthe et allie une composition d’herbes traditionnelle à un style accessible, mais néanmoins intense. Cette absinthe se déguste aussi bien pure, selon un rituel – par exemple avec le célèbre rituel de l’absinthe au-dessus d’un morceau de sucre – que dans des cocktails. Sa profondeur aromatique, marquée par l’amertume des herbes, l’anis et de subtiles nuances de réglisse, en fait un ingrédient polyvalent de la scène des bars modernes.

Note de dégustation

Couleur : vert vif.

Nez : Anis intense, herbes, notes d'absinthe, subtiles notes de réglisse.

Bouche : Puissante, épicée et âpre, avec des arômes dominants d’anis, d’absinthe et d’herbes ; chaleureuse et caractéristique.

Fin de bouche : longue, épicée et âpre, avec des accents herbacés marqués.

Xenta Absenta se prête à merveille aux rituels classiques de dégustation de l'absinthe avec de l'eau et du sucre, ce qui adoucit et arrondit ses arômes d'herbes. Dans des cocktails tels que le « Death in the Afternoon », le « Sazerac » ou le « Corpse Reviver n° 2 », elle apporte de la profondeur et une note herbacée marquée. Elle apporte un complément aromatique intéressant aux desserts à base de chocolat noir, aux pâtisseries à l’anis ou aux plats épicés. En raison de son intensité, il est recommandé de la consommer avec modération – pure, sur glace ou comme composant aromatique ciblé dans des boissons créatives, toujours avec un profil herbacé persistant et plein de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Allied Brands S.R.L., Moncalieri (TO), Via Montegrappa 37, C.A. IT00 TOA0035 A, Italie

Fabricant/Distillerie :

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Tableau nutritionnel :

EAN:

8034141060212

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