Beschrijving van de
Der Foursquare 12 Years Old Single Blended Rum 2009 ist eine herausragende Jahrgangsabfüllung aus der hochgeschätzten Exceptional Cask Selection der Foursquare Distillery auf Barbados. Als echtes Aushängeschild für moderne Rum-Handwerkskunst wurde dieser Rum im Jahr 2009 destilliert und nach einer vollständigen tropischen Reifung von 12 Jahren mit kraftvollen 60 % Vol. in Fassstärke abgefüllt – selbstverständlich ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Typisch für Foursquare vereint dieser Single Blended Rum sowohl Pot Still als auch Column Still Komponenten, was zu einer perfekten Balance zwischen Tiefe, Struktur und Eleganz führt. Gereift in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, entwickelt der Rum eine komplexe Aromatik mit typischen Noten von Vanille, getoasteter Eiche, Gewürzen und getrockneten Früchten. Diese limitierte Vintage-Abfüllung richtet sich an erfahrene Genießer, die authentischen, unverfälschten Rum mit klarem Herkunftscharakter zu schätzen wissen.
Mit dem Jahrgang 2009 setzt Master Distiller Richard Seale seine konsequente Linie hochwertiger und transparenter Rumkunst fort und präsentiert eine Abfüllung, die weltweit Anerkennung bei Sammlern und Kennern genießt.
Proefnotitie:
Farbe: Sattes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Kraftvoll und komplex mit Vanille, getoasteter Eiche, Karamell, Kokos, Muscovado-Zucker und tropischen Früchten.
Geschmack: Vollmundig und intensiv mit Noten von dunklem Zucker, Gewürzen, reifer Banane, Trockenfrüchten und einer präsenten Eichenwürze.
Abgang: Sehr lang und strukturiert mit trockenen Holztönen, Toffee und einem würzig-warmen Nachklang.
Dieser Rum sollte pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Wenige Tropfen Wasser helfen, das facettenreiche Aromenspiel zu öffnen. Kulinarisch passt er hervorragend zu Zartbitterschokolade, würzigen Desserts oder gereiftem Käse. Auch in Kombination mit einer edlen Zigarre bietet er ein intensives Genusserlebnis. Ein idealer Rum für Kenner, die fassstarke Karibik-Rums mit Charakter und Tiefe schätzen.
Productevaluatie
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LMIV informatie
Distributie/importeur:
Marussia Beverages Export GmbH & Co KG, Heiligenstädter Straße 41-43, 1190 Wien, Österreich
Fabrikant/Distilleerderij:
Foursquare Rum Distillery, Four Roads, Barbados
Merk:
Foursquare
Opmerkingen:
The UK Chief Medical Officers recommend adults do not regularly drink more than 14 units per week. Please drink responsibly.
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