Ypióca - Cachaça traditie uit Brazilië sinds 1846
Ypióca staat voor meer dan 175 jaar Braziliaanse distillatie-expertise en is een van de oudste en meest gerenommeerde cachaçamerken van het land. Het merk werd in 1846 opgericht in Ceará, in het noordoosten van Brazilië, en combineert traditionele productiemethoden met moderne kwaliteitsnormen. Elke fles Ypióca belichaamt de geschiedenis, de cultuur en het vakmanschap van een land dat niet alleen cachaça produceert, maar ook leeft.
Regio & oorsprong
De productie vindt plaats in de Ceará regio - een gebied met een ideaal klimaat voor de teelt van suikerriet van hoge kwaliteit. De grond is vruchtbaar, het klimaat tropisch en de ervaring van de lokale producenten gaat generaties terug.
Productie & vakmanschap
Voor Ypióca wordt alleen vers geoogst suikerriet gebruikt. Na het persen en fermenteren wordt het sap gedistilleerd en vervolgens gerijpt in speciale houten vaten. De keuze van het vat - bijvoorbeeld balsahout of eikenhout - heeft een grote invloed op het smaakprofiel. Het hele proces volgt ambachtelijke principes en is ontworpen om een consistente kwaliteit te garanderen.
Ontwerp & merkuitstraling
Veel Ypióca-flessen zijn handgeweven in raffia - een handelsmerk dat op elegante wijze Braziliaans vakmanschap en premium kwaliteit combineert. Elke fles is een visueel statement met herkenningswaarde.
Verscheidenheid & hoogtepunten
- Ypióca Prata: Ongerijpte cachaça met een heldere kleur, fris en fruitig - ideaal voor caipirinha's.
- Ypióca Ouro: Gerijpt in houten vaten, met een gouden kleur en tonen van vanille, karamel en tropisch fruit.
- Ypióca 160: Premium cachaça voor de 160e verjaardag - complex, rijp en elegant in de afdronk.
Duurzaamheid & certificeringen
Ypióca besteedt aandacht aan duurzame productie, regionale toegevoegde waarde en eerlijke arbeidsomstandigheden. Het bedrijf zet zich in voor het behoud van Braziliaanse distilleertradities en milieunormen.
Awards & reputatie
Ypióca heeft wereldwijd verschillende prijzen ontvangen - waaronder op de San Francisco World Spirits Competition - en is een van de toonaangevende merken in het premium cachaça segment.
Conclusie
Ypióca is meer dan alleen cachaça - het is een symbool van Braziliaanse levensvreugde, traditie en de hoogste kunst van het distilleren. Ontdek het nu bij delicando en ervaar echt cachaça genot.