Collectie: Appenzeller Alpenbitter

De productie van Appenzeller Alpenbitter is gebaseerd op een traditioneel recept, waarbij de 42 kruiden worden gemacereerd in een mengsel van alcohol en water. Dit proces vereist geduld en precisie om de karakteristieke aroma’s te extraheren. Het daaropvolgende mengen en filteren geven de likeur zijn typische donkere kleur en bittere smaak.

De productie vindt uitsluitend plaats in Appenzell, Zwitserland. De kruiden worden volgens traditionele methoden gemacereerd om de waardevolle bestanddelen te extraheren. Vervolgens wordt het mengsel samengesteld en verfijnd, waarna de likeur wordt gebotteld.

• Appenzeller Alpenbitter 29% vol.: De klassieke kruidenlikeur met intense aroma’s.
• Appenzeller Rahmlikör: Een romige variant met de typische kruidensmaak.
• Appenzeller Trüff: De fijnste chocolade met een vleugje Appenzeller Alpenbitter.