De Polz Urbani Steiermark 2018 is een elegante, fijn gestructureerde rode wijncuvée uit Zuid-Stiermarken, die op indrukwekkende wijze het hoge kwaliteitsbewustzijn en de wijnbouwkunst van het gerenommeerde wijnhuis Polz weerspiegelt. Deze cuvée, bestaande uit 50 % Zweigelt, 25 % Blaufränkisch en 25 % Cabernet Sauvignon, is uitsluitend afkomstig van de beste Steiermarkse wijngaarden, waarvan de wijnstokken tussen de 12 en 25 jaar oud zijn. Deze diepgewortelde wijnstokken kunnen op de schrale, mineraalrijke bodems van schelpkalksteen en leem die complexiteit ontwikkelen die het onmiskenbare karakter van deze wijn bepaalt.


De vinificatie gebeurt met de grootste zorg: na een klassieke maceratie rijpt de wijn 30 maanden in gebruikte barriquevaten, waardoor hij aan diepte, structuur en balans wint, zonder dat het hout het fruit overheerst. Met een alcoholgehalte van 12,5 % vol. is de Polz Urbani tegelijkertijd elegant, fris en expressief – een rode wijn die niet op kracht, maar op finesse en drinkplezier inzet. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 14 en 16 °C, en de wijn bereikt zijn optimale drinkrijpheid rond 2026.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Polz Urbani 2018 zich in een heldere paarsrode kleur. In de neus domineren aroma’s van rode bessen, kersen en zure kersen, vergezeld van kruidige tonen, bittere chocolade en een licht aardse ondertoon. In de mond is de wijn fruitig, sappig en harmonieus, met levendige tannines die structuur en spanning geven. De afdronk is elegant en langdurig – een wijn met een duidelijk karakter en een fijne mineraliteit.

Zuurgraad: 6,1 g/l

Restsuiker: 1,6 g/l

Deze Stiermarkse rode wijn is een veelzijdige begeleider bij pasta, kalfsvlees, wild gevogelte, champignongerechten en milde kaassoorten. Hij past ideaal bij herfstgerechten en overtuigt ook op zichzelf door zijn sappige, uitnodigende karakter. De draaisluiting behoudt de versheid en garandeert ongecompliceerd genot – ook in de elegante magnumfles van 1,5 liter met houten kistje, perfect om cadeau te geven of voor feestelijke gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Oostenrijk, weingut@weingutpolz.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Erich & Walter Polz

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen