Der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary ist eine außergewöhnliche Hommage an die Handwerkskunst der karibischen Rumherstellung. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern repräsentiert dieser edle Rum die perfekte Kombination aus tropischer Reifung und französischer Veredelung. Er wird zunächst in der Karibik in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, bevor er in kleinen französischen Eichenfässern in Cognac, Frankreich, seine finale Reifung erhält. Diese doppelte Lagerung verleiht ihm eine bemerkenswerte Komplexität, Weichheit und Tiefe.

Der Geschmack des Plantation Barbados XO 20th Anniversary ist vielschichtig und elegant. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Vanille, gerösteten Kokosnüssen, kandierten Früchten und feiner Eiche. Am Gaumen überzeugt er mit einer sanften Süße, die an Karamell, Honig und exotische Gewürze erinnert. Die feine Holzstruktur und dezente Röstnoten runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Das lange, weiche Finish mit Nuancen von Schokolade und Muskat macht ihn zu einem idealen Rum für besondere Genussmomente.

Auszeichnungen:

- SILVER, KATEGORIE 10-14 YEARS German Rum Festival 2013

- GOLD Rum Festival in Miami 2017

Tasting Note

Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Vanille, geröstete Kokosnuss, kandierte Früchte und würzige Eichennoten.

Geschmack: Weich und samtig mit Karamell, Honig, getrockneten Früchten und feinen Röstaromen.

Abgang: Lang und elegant mit Anklängen von dunkler Schokolade, Muskat und einem Hauch von Tabak.

Der Plantation Barbados XO 20th Anniversary ist ein exzellenter Sipping-Rum, der pur oder auf Eis genossen werden sollte, um seine Aromen in voller Pracht zu entfalten. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen und harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Nüssen oder gereiftem Käse. Auch in edlen Cocktails wie einem Rum Manhattan oder einem Old Cuban bringt er eine außergewöhnliche Tiefe. In der Küche kann er als Zutat für raffinierte Desserts wie Rum-Trüffel oder flambierte Bananen verwendet werden, um eine luxuriöse Note zu verleihen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, office@cognacferrand.de

Nutritional Information:

EAN:

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