Der Old Pascas White Rum ist ein klassischer weißer Rum aus Jamaika mit 37,5 % in der 0,7 l Flasche. Als Grundlage dient Zuckerrohrmelasse, die nach der Fermentation destilliert und zu einem leichten, vielseitig einsetzbaren Rum verarbeitet wird. Im Gegensatz zu lange im Holzfass gereiften Rumqualitäten steht beim Old Pascas White vor allem ein frischer und geradliniger Charakter im Mittelpunkt. Nach den vorliegenden Produktinformationen verbringt der Rum nach der Destillation eine kurze Ruhephase in Edelstahltanks, wodurch seine klare Erscheinung und sein vergleichsweise frisches Profil erhalten bleiben. Die jamaikanische Herkunft verbindet ihn dabei mit einer der traditionsreichsten Rumregionen der Karibik.


Der Old Pascas Rum White ist innerhalb des Old-Pascas-Sortiments vor allem als unkomplizierter Mixing Rum für Cocktails und Longdrinks positioniert. Mit seiner Kombination aus 37,5 % Vol., Melasse als Rohstoff und leichter Stilistik lässt er sich vielseitig in der Bar einsetzen, ohne andere Cocktailzutaten zu stark zu überdecken. Gerade für klassische Rumdrinks ist ein weißer Rum dieser Art eine wichtige Basis. Gleichzeitig kann der Old Pascas White 0,7 l gut gekühlt auch pur oder auf Eis serviert werden. Damit eignet er sich sowohl für die Hausbar als auch für Partys und die Gastronomie.

Tasting Note

Farbe: Klar.

Nase: Frisch und leicht mit Zitrusnoten und feinen Anklängen von Zuckerrohr.

Geschmack: Rund und weich mit dezenter Süße, Vanille und einer feinen Würze.

Abgang: Angenehm und ausgewogen mit leichter Süße und dezent würzigem Nachhall.

Der Old Pascas White Rum eignet sich besonders als Basis für Cocktails und Longdrinks. Klassische Anwendungen sind Mojito, Daiquiri, Cuba Libre oder verschiedene tropische Rum-Cocktails, bei denen sein leichter Charakter die übrigen Zutaten gut zur Geltung bringt. Pur empfiehlt sich der Rum gut gekühlt oder auf Eis. Kulinarisch passen dazu unkomplizierte karibische Gerichte, gegrillte Garnelen, leichte Fischgerichte sowie Desserts mit Limette, Kokos oder Ananas.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, office@kattus-borco.at

Nutritional Information:

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• [Melasse]

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