Der Le Sirop de Monin Basilikum ist eine außergewöhnliche Kreation des renommierten französischen Sirup-Herstellers Monin. Mit seiner herb-frischen und leicht süßlichen Note bringt dieser Sirup das intensive Aroma von frischem Basilikum in konzentrierter Form ins Glas. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich ideal für professionelle Anwender in Gastronomie und Bar, aber auch für experimentierfreudige Genießer zu Hause, die nach besonderen Geschmackserlebnissen suchen.

Hergestellt auf Basis natürlicher Aromen und ohne künstliche Farbstoffe, bietet dieser Sirup eine elegante Möglichkeit, kulinarische und flüssige Kreationen zu veredeln. Das ausbalancierte Verhältnis von Kräuterwürze und Süße macht ihn vielseitig einsetzbar – sowohl in herzhaften als auch süßen Rezepten, in Cocktails, Limonaden oder auch Desserts. Der Basilikum-Sirup von Monin ist ein hervorragendes Beispiel für moderne Aromenküche mit mediterranem Charakter.

Tasting Note

Farbe: Klar mit leicht grünlichem Schimmer.

Nase: Frisch und kräuterig mit intensivem Basilikumduft und leicht würzigem Unterton.

Geschmack: Aromatisch, grün und ausgewogen mit frischem Basilikumcharakter, milder Süße und vegetaler Tiefe.

Abgang: Lang anhaltend, kräuterbetont und erfrischend mit sanfter Süße im Nachhall.

Ideal für Cocktails wie Basil Smash, Gin & Basil oder kreative Mojito-Variationen. Auch in alkoholfreien Getränken, Limonaden oder Eistees entfaltet sich das Aroma hervorragend. In der Küche ein Geheimtipp zur Verfeinerung von Vinaigrettes, Tomatengerichten oder fruchtigen Vorspeisen. Desserts wie Zitronensorbet, Panna Cotta oder Erdbeerkompott erhalten durch den Sirup eine interessante, frische Würznote. Besonders gut harmoniert Basilikum mit Zitrone, Limette, Erdbeere, Tomate oder Ingwer. Ein Sirup für alle, die kreative Aromakombinationen mit mediterranem Flair schätzen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

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