Der Heinrich Blanc de Noir 2025 11,5% Vol. 0,75 l eröffnet eine faszinierende Perspektive auf die Rebsorte Blaufränkisch und zeigt sie in einer überraschend eleganten, hell vinifizierten Stilistik. Dieser österreichische Blanc de Noir vom renommierten Weingut Heinrich steht für Präzision, Feingefühl und die konsequente Auseinandersetzung mit Herkunft und Handwerk.


"Blanc de Noir" bedeutet wörtlich "Weiß aus Schwarzen" – ein weißer Wein, gewonnen aus dunklen Trauben. Durch eine besonders schonende Pressung ohne längeren Kontakt mit den Beerenschalen bleibt der Most hell, während Struktur und Charakter der roten Rebsorte erhalten bleiben. Der Heinrich Blanc de Noir 2025 wird zu 100 % aus Blaufränkisch erzeugt, der wichtigsten Rebsorte des Burgenlands. Mit 11,5% Vol. Alkohol präsentiert sich dieser Wein klar, lebendig und fein ausbalanciert. Er verbindet die subtile Kraft der Herkunft mit einer stilistischen Leichtigkeit, die ihn zu einer echten Rarität im Sortiment macht – besonders für Kenner, die Blaufränkisch einmal anders erleben möchten.

Tasting Note

Im Glas zeigt sich der Heinrich Blanc de Noir 2025 in hellem Strohgelb mit brillanter Klarheit. In der Nase entfalten sich exotische Anklänge von Litschi und tropischen Früchten begleitet von Birne grünem Apfel und zarten Holundernoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig frisch und präzise mit lebendiger Säure und eleganter Struktur. Der Abgang ist klar fein und angenehm lang anhaltend.

Dieser Blanc de Noir aus dem Burgenland ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen Vorspeisen, Sommergemüse, Spargel, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit frischen Kräutern oder zu leichten Pastagerichten entfaltet er seine animierende Frische. Serviert bei 8–10°C eignet sich dieser elegante Blaufränkisch Blanc de Noir sowohl als anspruchsvoller Aperitif als auch als stilvolle Alternative zu klassischen Weißweinen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: WG Heinrich eGen, Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, Österreich, office@weingut-heinrich.at

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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