Le KI NO BI Kyoto Dry Gin est un gin premium exceptionnel qui combine l'essence de l'artisanat japonais avec des arômes traditionnels. Fabriqué à la distillerie de Kyoto - la première distillerie de gin japonaise, située au sud de Kyoto à Minami-Ku - ce gin incarne la beauté des saisons, ce qui reflète également la signification du nom "Ki No Bi".

Distillé et mis en bouteille à Kyoto, ce gin exclusif se distingue des London Dry Gins classiques par l'utilisation de botaniques japonaises uniques. Le yuzu jaune apporte une note rafraîchissante d'agrumes, tandis que les copeaux de bois d'hinoki (cyprès japonais) confèrent une profondeur subtile et boisée. Le bambou assure un doux équilibre, tandis que le thé Goyokuro apporte une subtile note umami. La composition est complétée par des baies vertes de sansho (grains de poivre japonais), qui confèrent au gin un piquant doux et épicé. Avec une teneur en alcool de 45,7 % vol., KI NO BI déploie un arôme élégant mais intense, qui en fait une expérience unique.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : notes fraîches d'agrumes yuzu, nuances florales, arômes subtils de bois, poivre sansho épicé.

Goût : Complexe et complexe, avec un mélange harmonieux de genièvre, de fraîcheur d'agrumes, de poivre épicé et de douces notes de thé et de bois.

Finale : longue et élégante, avec un équilibre subtil d'épices et d'herbes délicates.

Le KI NO BI Kyoto Dry Gin est un excellent compagnon pour un gin & tonic de qualité, idéalement avec une eau tonique japonaise et un zeste de yuzu ou de citron en guise de garniture. Il déploie également ses arômes fins et variés dans des cocktails comme un Martini ou un élégant Negroni. Bu pur sur des glaçons, il révèle toute sa complexité et son élégance. Ses notes délicates se marient en outre parfaitement avec des sushis, des sashimis ou des plats asiatiques légers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie de Kyoto

Tableau nutritionnel :

EAN:

4589633900025

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