Le KI NO TEA Kyoto Dry Gin est une exquise création japonaise de gin qui allie l'artisanat traditionnel à la noble culture du thé. Avec une teneur en alcool de 45,1% vol. et embouteillé dans une bouteille de 0,7 litre, ce gin exceptionnel provient de la prestigieuse Kyoto Distillery, la première distillerie japonaise exclusivement spécialisée dans le gin. Cette édition limitée a été développée en collaboration avec la manufacture de thé historique Hori-Shichimeien, connue depuis plus de 150 ans pour ses thés de qualité supérieure.

La particularité de KI NO TEA réside dans le subtil équilibre entre les botaniques classiques du gin et les feuilles de thé japonaises soigneusement sélectionnées, dont le Tencha et le Gyokuro, deux variétés de thé vert particulièrement nobles et triées à la main en provenance d'Uji, l'une des plus célèbres régions de culture du thé au Japon. Celles-ci confèrent au gin une douceur incomparable et une profonde complexité marquée par l'umami. Les composants botaniques sont distillés en plusieurs lots afin de faire ressortir au mieux les différents arômes.

Note de dégustation

Couleur : Claire et brillante.

Nez : frais, douce note de genièvre, arômes élégants de thé vert, nuances florales, fraîcheur discrète d'agrumes.

Goût : soyeux, harmonieux, feuilles de thé riches en umami, vanille douce, genévrier, notes d'herbes épicées.

Finale : longue, douce, légèrement sucrée, avec des arômes de thé persistants.

Le KI NO TEA Kyoto Dry Gin convient parfaitement aux cocktails de gin sophistiqués ou à la consommation pure. Il se présente de manière particulièrement noble dans un gin & tonic, combiné avec une eau tonique douce et un zeste de citron ou une feuille de menthe fraîche pour accentuer les arômes de thé. Dans un Martini classique, sa complexité fine, marquée par l'umami, est également particulièrement bien mise en valeur. Si vous le dégustez pur, servez-le légèrement frais pour profiter pleinement de la douce profondeur des feuilles de thé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie de Kyoto

EAN:

4589633900155

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus