Le Hatozaki PURE MALT Small Batch Japanese Whisky 46% vol. 0,7 l + GB est une mise en bouteille exquise en provenance du Japon, produite dans la distillerie Kaikyō riche en traditions. Nommée d'après le phare Hatozaki - le plus ancien phare en pierre du Japon - cette mise en bouteille est synonyme d'orientation, de constance et de qualité. En tant que Pure Malt ou Blended Malt, il réunit exclusivement différents whiskies single malt, sans aucune part de grain, ce qui lui confère une profondeur et une élégance particulières.


Pour le Hatozaki Pure Malt Small Batch, seuls des malts sélectionnés sont utilisés, qui vieillissent dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon, de casks de sherry et de rares fûts de chêne de Mizunara. Cette diversité de fûts lui confère un spectre aromatique complexe : les fûts de bourbon apportent vanille et douceur, les fûts de sherry fruités et épicés, tandis que le chêne japonais Mizunara contribue à la profondeur et à l'individualité avec ses notes boisées exotiques et ses épices subtiles. Le whisky est embouteillé à 46% vol., ce qui lui permet de développer ses arômes de manière particulièrement intense. Chaque mise en bouteille est réalisée en small batches, qui comprennent généralement moins de 20 fûts, ce qui souligne son caractère exclusif.


Le Hatozaki Pure Malt incarne l'art moderne du whisky japonais, qui allie l'artisanat traditionnel à des procédés de maturation innovants. Emballé dans un élégant coffret cadeau (GB), il convient aussi bien aux connaisseurs qu'aux collectionneurs.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets ambrés.

Nez : Fruité et équilibré, avec des arômes de fruits secs, de miel, de vanille et un soupçon de fumée.

Goût : Corsé et complexe, marqué par le malt doux, les fruits mûrs, les épices fines, le caramel et de subtiles notes boisées.

Finale : Longue, chaude et harmonieuse, avec une finale douce et fruitée et de douces épices de chêne.

Le Hatozaki Pure Malt Small Batch se prête parfaitement à une consommation pure, qui met en valeur la complexité de son fût. Quelques gouttes d'eau permettent d'ouvrir des nuances supplémentaires. Il s'harmonise particulièrement bien avec les viandes grillées, les sushis, les fromages forts ou le chocolat noir. Il offre également une expérience de dégustation impressionnante en accompagnement d'un cigare de force moyenne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kaikyo

EAN:

4970860880080

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