Le Barsol Pisco Italia est un pisco particulièrement fruité et aromatique, issu à 100 % de raisins Italia, l'un des cépages les plus nobles du Pérou. Fabriqué dans la célèbre bodega San Isidro dans la vallée d'Ica, ce pisco est distillé selon la méthode traditionnelle dans de petits alambics en cuivre. En renonçant aux additifs et à l'eau, le distillat reste pur et intense en goût, ce qui en fait un choix exceptionnel pour les connaisseurs de pisco.

Le cépage Italia fait partie du groupe des cépages aromatiques et confère à ce pisco une fraîcheur exceptionnelle et une complexité florale. Grâce à ses arômes intenses, le Barsol Pisco Italia convient aussi bien à la consommation pure qu'à une base exquise pour les cocktails classiques à base de pisco.

Récompenses :

- 92 Points | Excellent | Finaliste Highly Recommended Ultimate Spirits Challenge 2013

- GOLD San Francisco World Spirit Competition 2012

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Expressif et floral avec des notes intenses de fleurs blanches, de raisins mûrs, de fruits tropicaux et un soupçon d'agrumes.

Goût : Doux et velouté avec un équilibre harmonieux de fruité sucré, de fines notes d'épices et une finale légèrement florale.

Finale : longue, fraîche et élégante avec une touche discrète de muscade et de miel.

Le Barsol Pisco Italia est parfait pour les cocktails péruviens classiques comme le Pisco Sour, dans lequel ses arômes floraux et fruités sont particulièrement mis en valeur. Il garantit également une expérience gustative rafraîchissante dans un chilcano (avec du ginger ale et du citron vert) ou un Pisco Punch. Sur le plan culinaire, il s'accorde parfaitement avec le ceviche, les fruits de mer et les desserts fruités, car ses arômes exotiques complètent parfaitement la fraîcheur de ces plats.

Un pisco élégant et intense qui ravira les amateurs de spiritueux de qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Bodega San Isidro

EAN:

7750323000111

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