Der Topanito Reposado Tequila ist ein hochwertiger, handwerklich gefertigter 100 % Agave Tequila aus dem Herzen Mexikos – hergestellt im Bundesstaat Jalisco, der Wiege des echten Tequilas. Die Marke Topanito steht für Authentizität, Qualität und Ursprünglichkeit. In der Variante „Reposado“ reift der Tequila nach der Destillation für mindestens zwei Monate in amerikanischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe, eine feine Vanillenote und eine harmonisch abgerundete Struktur erhält.
Die verwendete blaue Weber-Agave stammt ausschließlich aus dem gesetzlich geschützten Anbaugebiet für Tequila und wird traditionell verarbeitet: Das Kochen der Agavenherzen in Steinöfen, das langsame Fermentieren sowie die zweifache Destillation sorgen für ein klares und ausdrucksstarkes Geschmacksbild. Topanito wird ohne Zusatzstoffe abgefüllt – ein ehrlicher, naturbelassener Tequila für Kenner und Genießer. Note de dégustation:
Farbe: Helles Gold mit leichtem Bernsteinschimmer.
Nase: Sanft, mit Aromen von Vanille, Honig, leichtem Holz, Karamell und frischer Agave.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit Noten von Eichenholz, süßer Agave, Zimt, weißem Pfeffer und einem Hauch Zitrus.
Abgang: Mittel bis lang mit würziger Wärme und feiner Süße im Nachklang.
Der Topanito Reposado eignet sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis, um seine Fassreife zu würdigen. Ebenso kann er in Premium-Tequila-Cocktails wie einem klassischen Paloma, Tequila Old Fashioned oder einem Reposado Sour überzeugen. Kulinarisch harmoniert er sehr gut mit gegrilltem Fleisch, mexikanischen Spezialitäten wie Tacos al Pastor, Maistortillas mit Chorizo, aber auch mit dunkler Schokolade mit Chili, geräuchertem Käse oder Vanilleflan. Ein vielseitiger, ehrlicher Reposado für moderne Genießer.
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