CARM

CARM - Vins bio & huile d'olive du cœur du Douro

CARM (Casa Agrícola Roboredo Madeira) est un domaine viticole familial du Douro supérieur, dont l'histoire remonte au 17e siècle. Basé à Almendra, CARM produit des vins et des huiles d'olive de qualité supérieure issus de ses propres vignobles biologiques - caractérisés par des sols schisteux, un climat méditerranéen et un dévouement artisanal.

Région & origine

Les vignobles et les oliveraies de CARM sont situés dans la haute vallée du Douro, près de la frontière espagnole. Environ 200 hectares de vignes et 220 hectares d'oliveraies donnent naissance à des produits qui reflètent le terroir unique de cette région.

Production & artisanat

Tous les raisins et les olives proviennent de la propre culture de l'entreprise. Les vins sont vinifiés avec un minimum d'interventions, parfois sans soufre ajouté. Les huiles d'olive sont obtenues par extraction à froid directement après la récolte, ce qui garantit leur fraîcheur et leur qualité.

Design & image de marque

Le design élégant et épuré des produits CARM reflète la philosophie de la maison : authenticité, qualité et respect de la nature.

Variétés & points forts

• CARM Red DOP Douro 2022 13,5% Vol. 0,75l: vin rouge puissant aux arômes de baies noires, d'épices et à la fine note boisée.
• CARM Reserva White DOP Douro 2023 13% Vol. 0,75l: Vin blanc frais aux notes d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'élégance minérale.
• CARM Douro Extra Virgin Olive Oil 0,5l: Huile d'olive de qualité supérieure au goût fruité et à la note poivrée, idéale pour la cuisine raffinée.

Durabilité & certifications

CARM mise sur l'agriculture biologique, l'exploitation durable et la protection de la biodiversité. De nombreux produits sont certifiés bio et reflètent l'engagement pour l'environnement et la qualité.

Distinctions & réputation

Les vins et les huiles d'olive de CARM ont été récompensés à plusieurs reprises au niveau international et sont considérés comme une référence en matière de qualité dans le Douro Supérieur.

Conclusion

Avec CARM, tu fais l'expérience d'un plaisir authentique du Portugal - biologique, durable et plein de caractère. Découvre-le maintenant chez delicando et profite de la diversité du Douro !