Linkwood - un single malt élégant du Speyside au caractère floral
Linkwood a été fondée en 1821 par Peter Brown près d'Elgin et appartient aujourd'hui à Diageo. La distillerie produit principalement pour des blends haut de gamme, des mises en bouteille occasionnelles de single malt officielles et indépendantes font que la marque est convoitée par les connaisseurs.
Région & origine
Linkwood est situé au centre du Speyside, alimenté par les eaux claires du Burn of Linkwood et du Millbuies Loch. Cette influence régionale marque le caractère doux et floral avec des notes de pomme, de poire et de fleurs des champs estivales.
Production & artisanat
La distillerie utilise trois alambics à wash et trois alambics à spiritueux ainsi que des cuves de lavage traditionnelles en bois. Une longue fermentation permet d'obtenir des arômes fruités et complexes - tout en respectant depuis 1962 des formes d'alambics éprouvées lors de la maturation.
Design & image de marque
Linkwood se présente de manière classique avec une bouteille sobre, souvent dans une série conservatrice Flora & Fauna. Les mises en bouteille indépendantes (p. ex. Gordon & MacPhail, Signatory) misent sur les puristes avec des étiquettes classiques et des cask-strength.
Variétés & points forts
- Flora & Fauna 12 ans : riche, huileux, avec des noix, des céréales, une douceur florale - finale sèche.
- Rare Malts 26-30 ans : Embouteillages vintage rares avec des fruits mûrs, du miel, des sucreries et des épices élégantes de chêne.
- Single Barn & Independent Releases : des éditions Cask Strength très maltées qui mettent en valeur des notes florales et herbacées.
Durabilité & certifications
En tant qu'entreprise de Diageo, Linkwood bénéficie d'une utilisation durable de l'eau et d'une efficacité énergétique - une production en accord avec les normes modernes.
Distinctions & réputation
Linkwood jouit d'un statut culte parmi les experts en whisky - souvent décrit comme un caractère de "spring meadow", on apprécie beaucoup ses notes florales et fruitées.
Conclusion
Linkwood est un single malt du Speyside finement tissé avec une élégance florale - idéal pour les amateurs qui recherchent sans réserve un malt pur sans tourbe. Chez delicando, tu trouveras des mises en bouteille exclusives qui incarnent cet art de la distillation riche en traditions.
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