Collection: Whisky PUNI

PUNI a remporté plusieurs distinctions internationales, dont le prix « World's Best Design » lors des World Whiskies Awards 2016. Ces whiskies sont appréciés des connaisseurs du monde entier.

Ces bouteilles au design saisissant ont été conçues par le designer italien Christian Zanzotti et incarnent le design italien contemporain. La distillerie elle-même est un véritable joyau architectural : un cube de 13 mètres de haut orné d'un motif en damier, conçu par l'architecte Werner Tscholl.

PUNI utilise des alambics traditionnels en cuivre provenant d'Écosse et procède à la distillation avec de l'eau surchauffée plutôt qu'à la vapeur, afin de garantir un contrôle précis de la température. Le vieillissement s'effectue dans différents fûts, notamment des fûts ayant contenu du bourbon, du sherry, du marsala et du vin, ce qui confère au whisky une grande diversité de saveurs.

PUNI accorde une grande importance au développement durable en utilisant des céréales locales et de l'eau de source pure. La distillerie privilégie des méthodes de production respectueuses de l'environnement et renonce à tout additif artificiel.

La distillerie est située dans le Vinschgau, une région au climat idéal pour le vieillissement du whisky. Les variations de température entre les étés chauds et les hivers froids accélèrent le processus de vieillissement et confèrent au whisky des arômes complexes.

• Puni GOLD The Italian Malt Whisky 43 % vol., 0,7 l, coffret cadeau: vieilli en fûts ayant contenu du bourbon, il offre des arômes de vanille, de mangue et de poivre.
• Puni SOLE The Italian Malt Whisky 46 % vol. 0,7 l en coffret cadeau: vieilli deux ans en fûts de bourbon et deux ans en fûts de sherry Pedro Ximénez, il présente des notes de miel, de chêne et d'orange sanguine.
• PUNI Vina: Vieilli en fûts de Marsala Vergine, il présente des arômes de raisins secs, de cannelle et de noix.
• PUNI Alba : Vieilli en fûts de Marsala et d'Islay, il allie des notes sucrées et fumées.
• PUNI Arte: éditions limitées aux combinaisons de fûts et aux profils gustatifs uniques.