Le Lustau ME Moscatel EMILÍN Jerez-Xérès-Sherry est un sherry Moscatel expressif de la ville traditionnelle de Jerez de la Frontera et compte parmi les sherrys doux les plus caractéristiques de la maison Emilio Lustau. Cette mise en bouteille est vinifiée à 100 % à partir de raisins Moscatel provenant exclusivement du prestigieux vignoble Las Cruces à Chipiona, un site proche de la côte réputé pour ses raisins Moscatel particulièrement aromatiques et concentrés. La proximité de l'Atlantique et les heures d'ensoleillement intenses marquent durablement le style inimitable de ce vin. Le xérès vieillit plus de huit ans par oxydation dans les caves traditionnelles de Lustau et développe ainsi une profondeur remarquable ainsi qu'un jeu harmonieux de douceur et de fraîcheur.


Avec une teneur en alcool de 17 %, ce sherry Jerez-Xérès est doux, complexe et élégant, sans pour autant être lourd. Le ME Moscatel EMILÍN est un exemple du grand art de la fabrication du sherry en Andalousie et montre de manière impressionnante à quel point un sherry Moscatel monocépage d'Espagne peut être expressif. Son long vieillissement lui confère une complexité, une structure et une finale persistante qui séduisent aussi bien les connaisseurs que les amateurs de styles de vin doux. Ce xérès allie origine, typicité du cépage et vieillissement traditionnel pour une expérience globale authentique.

Note de dégustation

Dans le verre, acajou profond. Au nez, arômes floraux de fleurs et d'agrumes. La bouche est douce, complexe et souple avec un goût intense de fruits secs et d'épices fines. La finale est longue et marquée par une alternance harmonieuse d'acidité et de douceur.

Acidité : 5,5 g/l

Sucre résiduel : Plus de 200 g/l

Le Lustau ME Moscatel EMILÍN est idéal pour accompagner les desserts à base de fruits secs, de noix ou de caramel, comme le gâteau aux dattes, le strudel aux noix ou la crème brûlée. Il se montre également très harmonieux avec les fromages bleus ou les fromages à pâte dure affinés, pour lesquels la douceur et l'épicéité forment un jeu d'opposition passionnant. De même, ce sherry doux Moscatel s'accorde parfaitement avec le chocolat noir ou en fin de repas. Servi à une température recommandée de 10 à 12 °C, il développe sa profondeur aromatique de manière particulièrement équilibrée et convient en outre parfaitement comme vin de méditation pour des moments de plaisir tranquilles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Lustau

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8412325000245

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus