Le Lagavulin 16 Years Old Single Malt Whisky 43% compte parmi les whiskies les plus emblématiques de l'île d'Islay et est considéré comme l'un des plus grands classiques du monde du single malt écossais. Le malt utilisé pour la production est fermenté avec une forte teneur en fumée sur des feux de tourbe, ce qui permet d'obtenir l'intensité aromatique caractéristique dès les premières phases. Dans les alambics en forme de poire de la distillerie, la distillation est particulièrement douce, de sorte qu'un maximum de substances gustatives parviennent dans les condenseurs et que le whisky obtienne sa profondeur exceptionnelle. Ensuite, le Lagavulin vieillit pendant 16 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui contribue largement à son style marquant, fait de fumée de tourbe puissante, de douceur discrète et d'accents maritimes.


La proximité de la côte de la distillerie marque encore davantage la maturation et confère au whisky ces notes typiques d'iode, de varech et de sel qui font la réputation de Lagavulin. Sa structure persistante, l'association d'une fumée intense et de fines nuances boisées ainsi que sa fabrication artisanale traditionnelle font de ce single malt d'Islay une référence dans sa catégorie. Le Lagavulin 16 Years Old est présenté dans un coffret cadeau de qualité qui souligne avec style son caractère classique.

Note de dégustation

Couleur : Or profond.

Nez : Fumée de tourbe intense, iode, varech et douceur profonde.

Goût : Fumée de tourbe sèche, douceur à la fois douce et puissante, notes de mer et de sel et légères touches boisées.

Finale : Longue, élégante et fumée, avec du sel et des algues marines.

Ce whisky s'harmonise idéalement avec des plats puissants comme la viande grillée, le poisson fumé ou les plats mijotés épicés, dont les arômes intenses sont remarquablement complétés par les notes marquées de tourbe et de mer du Lagavulin. Il s'accorde également très bien avec les fromages affinés ou le chocolat noir, car il crée des moments de contraste passionnants entre le sucré, le fumé et le salé. En solo, le Lagavulin 16 Years Old est particulièrement recommandé pour les soirées calmes, par exemple comme digestif expressif ou accompagné d'un café fort. Avec un cigare doux à moyennement corsé, il déploie son caractère durable de manière particulièrement impressionnante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Lagavulin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000281005409

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