La Balvenie Distillery, qui produit du whisky de haute qualité depuis 1892, conserve encore aujourd'hui de nombreuses méthodes traditionnelles dans son processus de production. Ainsi, l'orge est toujours cultivée sur place et la distillerie utilise un malt traditionnel - une rareté dans l'industrie moderne du whisky. De plus, Balvenie emploie sa propre équipe de tonneliers, qui sont responsables de l'entretien et de la réparation des fûts afin de garantir une qualité optimale tout au long du processus de maturation.

Balvenie 12 Years Old Single Barrel First Fill a été présenté pour la première fois en 2013 et compte depuis lors parmi les whiskies les plus exclusifs de la marque. Ce single malt a été vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon First Fill, ce qui lui confère sa profondeur et sa complexité caractéristiques.

Comme chaque mise en bouteille provient d'un seul fût, le nombre de bouteilles est limité à 300 par fût, ce qui fait de chaque lot une pièce unique. Chaque bouteille est soigneusement numérotée à la main, ce qui souligne encore l'exclusivité et le caractère artisanal de ce whisky.

Récompenses :

- OR en 2016 à l'International Spirits Challenge.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets brillants.

Nez : Arômes de pommes mûres, d'agrumes et de vanille, accompagnés d'une fine note boisée et d'un soupçon de caramel.

Goût : Corsé et équilibré, avec des notes fruitées de poire et de pêche, assaisonnées d'un soupçon de cannelle, de chêne et de miel.

Finale : longue et chaude, avec une agréable note de vanille et d'épices qui se termine en douceur.

The Balvenie 12 Years Old Single Barrel First Fill convient parfaitement à une dégustation pure, afin d'apprécier les multiples arômes dans toute leur profondeur. Ce whisky déploie également ses meilleurs atouts en accompagnement de fromages affinés, de chocolat noir ou de desserts au caramel. Pour les cocktails, il convient parfaitement comme base d'un Whiskey Sour ou d'un Rob Roy, dont les arômes intenses sont merveilleusement mis en valeur.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010327505220

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