Le whisky écossais single malt Glenglassaugh EVOLUTION Highland est un single malt expressif originaire d'Écosse, qui reflète les origines maritimes et le style unique de la distillerie Glenglassaugh. Pour son vieillissement, on utilise des fûts de whisky du Tennessee de premier remplissage, sélectionnés à la main, qui confèrent au whisky une profondeur exceptionnelle, des notes boisées intenses et une douceur harmonieuse. Avec une teneur en alcool de 50 % vol. dans sa bouteille de 0,7 l et présenté dans un coffret cadeau haut de gamme, le Glenglassaugh Evolution s’impose comme une cuvée de caractère destinée aux amateurs de whiskies single malt des Highlands aux multiples facettes. Bien que la durée exacte de vieillissement ne soit pas précisée, ce whisky séduit par son profil à la fois frais, vif et complexe.


L’association de fûts de grande qualité et d’une fabrication traditionnelle du whisky confère au Glenglassaugh EVOLUTION une interaction complexe entre des notes fruitées, des arômes de céréales, des notes épicées de chêne prononcées et des notes sucrées de caramel. Ce whisky écossais haut de gamme est mis en bouteille sans colorants ajoutés et sans filtration à froid, ce qui lui permet de conserver son caractère naturel. Grâce à sa teneur en alcool plus élevée, il se prête parfaitement à l’ajout de quelques gouttes d’eau pour libérer de nouveaux arômes et découvrir toute la complexité de cette cuvée exceptionnelle des Highlands.

Distinctions :

- Médaille d’argent en 2015 à l’International Wine & Spirit Competition

- Médaille d'argent en 2014 à l'International Wine & Spirit Competition

- Médaille d’argent en 2013 à l’International Wine & Spirit Competition

Note de dégustation

Couleur : Or éclatant aux reflets ambrés chaleureux.

Nez : Arômes fruités d'ananas et de poire, associés à des notes de pâtisserie à la vanille et à de subtiles nuances de bois de chêne.

Bouche : Puissante et équilibrée, avec des notes épicées intenses de chêne, de céréales, de fruits tropicaux et des nuances sucrées de caramel salé.

Fin de bouche : De longueur moyenne et agréablement épicée, avec un piquant poivré subtil, des épices acidulées et des notes fraîches d’orange.

Le whisky écossais single malt des Highlands Glenglassaugh EVOLUTION se déguste de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau, afin de mettre pleinement en valeur ses notes boisées puissantes et ses arômes fruités. Il accompagne à merveille le bœuf grillé, les plats de gibier, les fromages à pâte dure épicés ou les noix grillées. Les desserts au chocolat noir, au caramel, à la vanille ou à l’orange complètent également à merveille ses nuances sucrées et épicées. En digestif après un bon repas ou pour une soirée whisky conviviale, ce single malt des Highlands offre une expérience gustative intense et complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Glenglassaugh Distillerie

EAN:

5060193841625

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