Le spiritueux Hödl Hof WILLIBALD, d'une teneur en alcool de 33% vol. en bouteille d'un litre, est un spiritueux noble et aromatique créé à partir d'un distillat de poire Williams de qualité supérieure et d'un distillat de blé neutre. Fabriquée dans la distillerie traditionnelle Hödl Hof, située entre de pittoresques vergers et vignobles, cette spécialité allie l'art de la distillation styrien séculaire à des techniques d'affinage modernes.

Depuis des générations, la distillerie Hödl Hof pratique la double distillation selon l'ancienne tradition styrienne. Les fruits de la ferme sont acheminés par le chemin le plus court depuis les vergers de l'exploitation jusqu'à la cave de fermentation, où ils sont fermentés en douceur et à température contrôlée. La distillation s'effectue dans une chaudière de 300 litres à colombage et une chaudière de 200 litres à distillation fine en cuivre pur, afin de garantir une qualité et une pureté maximales. Pour le spiritueux Willibald, seul le cœur à haute teneur en alcool est retiré de la distillation et vieilli dans du bois, du verre ou de l'acier inoxydable afin de développer tout son arôme.

Note de dégustation

Couleur : Clair avec un éclat fin et naturel.

Nez : Fruité et frais avec des notes intenses de poires Williams mûres, accompagnées d'une légère douceur et d'une douce note de céréales.

Goût : doux, tendre et harmonieux avec un équilibre parfait entre les arômes sucrés de la poire Williams et la texture douce et pure du distillat de blé. Les extraits naturels de fruits apportent une profondeur agréable et une sensation de rondeur en bouche.

Finale : Longue, fruitée et agréablement douce avec un arôme de poire persistant et une chaleur discrète.

Un distillat artisanal de grande qualité qui allie le fruité de la poire Williams à la pureté du blé - idéal pour les amateurs qui apprécient l'art authentique de la distillation styrienne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Fabricant/Distillerie :

Hödl Hof

EAN:

9120017830337

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