The Quiet Man AN FEAR CIUIN 8 Year Old Single Malt Irish Whiskey est un whiskey irlandais artisanal exceptionnel, apprécié pour sa douceur et sa profondeur de goût exceptionnelles. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et une maturation d'au moins huit ans dans des fûts de bourbon remplis pour la première fois, ce single malt déploie un équilibre harmonieux entre des notes douces, fruitées et épicées. Le nom "The Quiet Man" (en irlandais : An Fear Ciuin) est un hommage au père du fondateur, Ciaran Mulgrew, qui, en tant que barman, a passé sa vie à écouter les autres raconter des histoires - mais a toujours été lui-même un tranquille épicurien.

La distillation se fait selon l'artisanat traditionnel irlandais dans des alambics en cuivre, ce qui confère au whiskey son caractère particulièrement doux. Grâce à sa maturation en fûts d'ex-bourbon américains, il développe une agréable douceur de vanille et de miel, complétée par des notes de fruits mûrs, de malt et d'épices douces de chêne. Son style exceptionnellement doux et accessible en fait un choix idéal pour les amateurs de whiskeys irlandais qui recherchent une expérience à la fois douce et riche en saveurs.

Récompenses :

- GOLD The Irish Whiskey Masters, The Spirits Business 2015

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016

Note de dégustation

Couleur : Or brillant.

Nez : Arômes délicats de vanille, de miel, de poires mûres et de subtiles notes de chêne.

Goût : Doux et sucré avec du malt, de la vanille, du miel, de la pomme et de légères nuances d'épices.

Finale : douce, de longueur moyenne et légèrement sèche avec des notes de caramel et de chêne grillé.

Ce single malt irlandais développe ses arômes de préférence pur ou avec une goutte d'eau. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir, les noix grillées ou les fromages bleus doux. Il montre également sa polyvalence dans les cocktails classiques comme un whiskey sour, un Irish Manhattan ou un Old Fashioned. Pour une combinaison spéciale, il peut être servi avec un dessert aux pommes ou un morceau de crème brûlée pour faire ressortir ses notes sucrées et maltées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Luxco Inc, Spirited Brands, 5050 Kemper Ave, MO 63139 St. Louis, États-Unis (USA), contactus@luxco.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Quiet Man Craft

EAN:

5000401020602

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