Le Don Pancho Origenes 30 Years Old Rare Panamian Rum 40% compte parmi les mises en bouteille les plus exclusives du célèbre maître-assembleur Don Pancho Fernandez, qui a largement contribué à préserver l'art traditionnel du rhum cubain. Cette édition exceptionnelle est basée sur des rhums qui ont vieilli jusqu'à 30 ans dans des conditions contrôlées dans des fûts de chêne sélectionnés. Les indications officielles du producteur décrivent un bouquet de caramel doux, de couches profondes de vanille et d'élégantes notes de chêne, accompagné d'accents de tabac, de praline, de noix de pécan et d'écorce d'orange. La bouche révèle une structure corsée avec des nuances complexes de figue, de bourbon et une finale très longue, sèche et chaude, qui rappelle le cognac et les noix grillées.


La production de cette mise en bouteille a été strictement limitée : Seules 1500 bouteilles ont été produites pour l'année 2015, chacune étant numérotée et signée individuellement par Don Pancho. Cette édition incarne sa vision d'un véritable rhum de luxe, authentiquement vieilli, conçu comme un hommage à la longue tradition de la fabrication du rhum et à ceux qui ont marqué cet art avant lui. Le rhum est mis en bouteille dans un coffret cadeau haut de gamme qui souligne efficacement sa rareté et son origine artisanale. Sa maturité profonde, son empreinte harmonieuse sur les fûts et sa structure durable en font un représentant impressionnant de la culture du rhum panaméen.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé avec des reflets dorés.

Nez : Caramel doux, vanille, chêne, tabac, praline, noix de pécan et écorce d'orange.

Goût : Corsé et complexe, marqué par des figues, des notes de bourbon et de fines épices de fût.

Finale : très longue, sèche et chaude, avec des notes de cognac et de noix grillées.

Ce rhum rare déploie sa profondeur particulièrement bien avec du chocolat noir noble, des desserts aux noix ou des biscuits au caramel fin, car ses notes de fût mûr et sa douceur discrète accompagnent harmonieusement ces images gustatives. Il est également idéal avec des cigares doux ou une sélection de fromages à pâte dure affinés, dont la structure aromatique forme un équilibre harmonieux avec le rhum. Dans les moments de calme, il est recommandé de le déguster pur, idéalement à une température légère, afin de profiter pleinement de ses arômes complexes. En digestif, après un dîner élégant, sa chaleur persistante est particulièrement bien mise en valeur et souligne son rôle d'embouteillage de plaisir exceptionnel et méditatif.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Spirit of Rum Event GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Alcoholes Y Rones de Panama

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

086891082875

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