Le Pike Creek 10 Years Old Canadian Whisky est un excellent whisky artisanal qui capture parfaitement l'essence de la tradition du whisky canadien. Fabriqué à Windsor, Ontario, ce whisky subit une maturation d'au moins 10 ans dans d'anciens fûts de bourbon et de rhum, ce qui lui confère sa complexité et sa profondeur caractéristiques. Avec une teneur en alcool de 42 % vol, il offre un équilibre harmonieux de notes sucrées, épicées et fruitées - idéal pour les amateurs de whiskies vieillis à plusieurs niveaux.

La maturation a lieu dans un entrepôt sans contrôle de la température, ce qui fait que les conditions météorologiques canadiennes extrêmes - étés chauds et hivers glaciaux - influencent intensément le whisky. Le bois des fûts travaille activement avec le spiritueux pendant les changements de température, ce qui donne un profil aromatique particulièrement doux, mais néanmoins intense.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.

Nez : Notes chaudes de vanille et de caramel, accompagnées de sirop d'érable, de noix grillées et d'une fine épice de cannelle et de muscade.

Goût : corsé et doux avec un merveilleux équilibre entre le toffee sucré, les fruits secs et une agréable épice de chêne. Le vieillissement en fûts de rhum fait ressortir des notes discrètes de sucre brun et de fruits tropicaux.

Finale : mi-longue à longue, douce et harmonieuse, avec des notes persistantes de chêne, de vanille et un soupçon d'épices.

Le Pike Creek 10 Years Old convient parfaitement à une consommation pure à température ambiante, afin de profiter pleinement de ses arômes complexes. Alternativement, il peut être servi avec une goutte d'eau ou sur un gros glaçon pour faire ressortir encore plus sa douce douceur.

Il fait également très bonne figure comme base de cocktails de whisky raffinés comme un Old Fashioned, un Whisky Sour ou un Manhattan classique.

Sur le plan culinaire, ce whisky canadien se marie idéalement avec du chocolat noir, des noix de pécan grillées ou un steak épicé. Ses notes douces et épicées s'harmonisent en outre parfaitement avec des fromages bleus corsés ou des desserts agrémentés de sirop d'érable.

Le Pike Creek 10 Years Old Canadian Whisky est un excellent choix pour les amateurs de whiskies vieillis avec un affinage particulier en fût - un plaisir canadien avec profondeur et caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Pike Creek

EAN:

5000299613108

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