Le rhum « Dos Maderas Aged Rum 5+3 Years Old » est un rhum haut de gamme unique en son genre qui, grâce à son procédé de vieillissement particulier, développe une profondeur et une onctuosité exceptionnelles. Élaboré à partir d’un assemblage haut de gamme de rhums des Caraïbes provenant de la Barbade et de la Guyane, il subit un processus de vieillissement en deux étapes qui lui confère son caractère unique. Le rhum est d'abord élevé pendant cinq ans dans les Caraïbes, dans d'anciens fûts de bourbon, avant d'être affiné pendant trois ans supplémentaires dans des fûts de xérès en Espagne. Ce procédé dit de « double vieillissement », qui se déroule dans la célèbre bodega Williams & Humbert, assure une fusion harmonieuse entre les notes fruitées tropicales et la douceur du sherry.

Avec un taux d’alcool de 37,5 % vol., ce rhum est particulièrement moelleux et accessible, sans pour autant perdre en profondeur gustative. La combinaison entre le vieillissement épicé en fûts de chêne dans les Caraïbes et le second vieillissement doux et complexe au sherry en Europe en fait un délice polyvalent pour les amateurs de rhum.

Distinctions :

- BRONZE au Festival international du rhum 2008

- ARGENT au San Francisco World Spirits 2008

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets ambrés.

Nez : Notes chaleureuses de vanille, de fruits secs et de douces nuances boisées, accompagnées d'une légère douceur de sherry.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des notes de caramel, de miel, de raisins secs, d'amandes et une touche de chêne torréfié.

Fin de bouche : Longue, avec un agréable mélange de douceur, d'épices et d'une fine profondeur de sherry.

Le Dos Maderas 5+3 peut être dégusté aussi bien pur qu’avec des glaçons, afin d’apprécier pleinement ses arômes complexes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des noix grillées ou des fruits secs tels que les figues et les dattes. Il constitue également une excellente base pour des cocktails raffinés tels qu’un Rum Old Fashioned, un Dark & Stormy ou un Rum Sour classique. Si vous souhaitez le déguster avec un dessert, vous pouvez l’associer à une crème brûlée ou à une tarte aux pommes caramélisées afin de mettre harmonieusement en valeur ses notes sucrées et épicées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Williams & Humbert, S.A., Ctra. Nacional IV - Km 641 - 11408 - Jerez de la Frontera - Cadix, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Williams & Humbert

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

8410028000807

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