Le Riga Black Balsam 1752 ORIGINAL Recipe 45 % vol. 0,5 l est une boisson légendaire dont les origines remontent au XVIIIe siècle. La recette a été mise au point par le pharmacien Kunze, qui l’avait initialement conçue comme un remède universel. Après avoir rapidement gagné en popularité, le Riga Black Balsam a reçu en 1781 l'approbation royale de l'impératrice Catherine II, ce qui a conduit à sa large diffusion non seulement en Russie, mais aussi au fil des générations. Aujourd'hui encore, le Riga Black Balsam fait partie intégrante de la culture traditionnelle des spiritueux.

À l’origine, le Riga Black Balsam était apprécié pour ses propriétés médicinales supposées. Il était utilisé pour soulager une multitude de maux, allant des rhumes et des problèmes digestifs aux morsures de serpent. Même si aucune allégation médicale n’est plus avancée aujourd’hui, le goût unique de cette liqueur à base de plantes reste un délice à ne pas manquer.

Le Riga Black Balsam est un mélange raffiné de diverses herbes, fleurs, racines et baies, parmi lesquelles des fleurs de tilleul, des bourgeons de bouleau, des racines de valériane, des framboises, des myrtilles et du gingembre. Ces ingrédients sont assemblés puis vieillis en fûts de chêne, ce qui confère au baume sa force caractéristique et sa complexité douce-amère. De plus, des notes de noix de muscade et de poivre noir lui apportent une profondeur incomparable, faisant de lui une liqueur d’exception.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé, presque noir.

Nez : Amer, avec des notes d'herbes douces et une touche de terre et d'épices.

Bouche : Fruité et sucré, avec des arômes intenses de gingembre, de noix de muscade, de miel et de baies des bois qui s'harmonisent à merveille.

Fin de bouche : Longue, avec une note épicée légèrement amère qui persiste en bouche et laisse un arrière-goût puissant.

Le Riga Black Balsam est une liqueur d'exception qui se déguste aussi bien pure qu'en cocktail. Servie pure ou sur glace, elle déploie pleinement ses arômes complexes. Elle se marie également à merveille avec du coca ou du tonic pour créer un cocktail rafraîchissant. De plus, ce balsam se marie parfaitement avec des fromages corsés, tels que les fromages bleus ou les fromages de chèvre, et constitue un excellent digestif après un repas copieux. Associé à du chocolat noir et à des noix grillées, il offre également un mariage gustatif parfait.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Latvijas balzams

Tableau nutritionnel :

EAN:

4750021101281

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