Le gin Isle of Harris est un gin premium exceptionnel originaire des Hébrides extérieures d'Écosse, qui se distingue par sa fabrication particulière et l'utilisation de botaniques régionales. Fabriqué à la Isle of Harris Distillery, ce gin est créé à partir d'un mélange unique d'ingrédients classiques et locaux. Sa teneur en alcool de 45 % vol. lui confère un arôme plus intense, parfait pour une consommation pure ou comme base de cocktails.

Ce qui distingue particulièrement ce gin, c'est l'utilisation d'algues brunes provenant des eaux entourant l'île de Harris, qui lui confèrent une note maritime unique. Ce "sugar kelp" complète les botaniques traditionnels comme le genièvre, les agrumes et la coriandre, ce qui donne un goût particulièrement équilibré et complexe. Le gin Isle of Harris est ainsi une véritable expression du paysage côtier écossais.

Note de dégustation

Couleur : claire comme du cristal.

Nez : Notes fraîches d'agrumes et de genièvre épicé, combinées à une touche de sel et de mer, reflétant les botaniques maritimes.

Goût : Complexe et élégant, avec un mélange harmonieux de notes fraîches d'agrumes, de douceur subtile des herbes et d'une profondeur subtilement salée et maritime due à l'infusion d'algues.

Finale : Longue et pure, avec une note rafraîchissante et légèrement salée et une touche de zeste de citron et de poivre.

Le gin Isle of Harris convient parfaitement à une consommation pure ou comme base d'un gin & tonic, qui peut être complété par une eau tonique premium et une garniture de citron vert ou de romarin, afin d'accentuer parfaitement les notes fraîches et maritimes.

Ce gin se marie également à merveille avec les entrées méditerranéennes, comme les olives, le poisson fumé ou le fromage de chèvre. Pour ceux qui aiment les choses plus exceptionnelles, il peut être utilisé dans un gin Martini ou un Negroni.

Le gin Isle of Harris est un must pour tous ceux qui recherchent un gin aromatique et maritime qui allie parfaitement à la fois la tradition et les innovations des Hébrides. Un véritable plaisir pour les amateurs de gin et les explorateurs !

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Isle of Harris Distillers

EAN:

5060527740006

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