Le Tanqueray Malacca Distilled Gin est une interprétation particulière du style classique de Tanqueray et est considéré depuis sa première sortie comme l'une des variantes les plus recherchées de la marque. Produit à l'origine en quantité limitée, le Malacca est rapidement devenu un objet de collection recherché en raison de sa structure de gin plus douce et plus aromatique. Contrairement au style London Dry, très sec, Malacca est plus rond, plus fruité et met l'accent sur les botaniques exotiques. La production se fait selon une méthode traditionnelle, où le genièvre, les notes d'agrumes et les épices finement équilibrées se fondent harmonieusement. Avec 41,3 % vol., elle se montre à la fois agréablement douce et ouverte sur le plan aromatique, ce qui la rend particulièrement polyvalente, tant pour les boissons classiques que pour les créations de cocktails modernes.

La recette du Malacca s'inspire des styles de gin historiques du 19e siècle, inspirés par les routes commerciales d'Asie du Sud-Est. Cet arrière-plan se reflète dans son arôme chaud, légèrement sucré et épicé. Sa structure plus douce et ses notes fruitées plus marquées le distinguent clairement des autres mises en bouteille de Tanqueray et en font un gin de caractère, idéal pour les amateurs qui préfèrent une variante aromatiquement complexe et moins sèche. La bouteille d'un litre offre en outre un format attrayant pour les bars et les amateurs de gin qui apprécient son style doux, empreint d'exotisme.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Genévrier doux, épices chaudes, notes d'agrumes exotiques, légère douceur et fines notes herbacées.

Goût : Doux, rond et aromatique avec du genièvre, des épices, des agrumes doux, des notes florales et des épices harmonieuses.

Finale : longue, douce et élégante avec des accents chauds d'épices et de fruits.

Le Tanqueray Malacca convient parfaitement à un gin & tonic avec des toniques légèrement fruités, accompagnés de zeste de citron vert ou de pamplemousse, qui soulignent sa structure exotique. Dans des cocktails tels que Tom Collins, Southside ou Gin Daisy, il déploie son fruité doux et épicé de manière particulièrement élégante. Avec des plats asiatiques, des fruits de mer, des salades fraîches ou des currys doux, sa chaleur aromatique offre un complément harmonieux. Il accompagne également les desserts aux agrumes ou aux fruits exotiques. Dégustée pure ou sur glace, elle révèle son caractère doux et persistant ainsi que la profondeur botanique particulière de cette variante rare de Tanqueray.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Charles Tanqueray & Co.

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000291023417

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