La Poli Grappa Sarpa Oro di Poli est une grappa noble d'Italie, vieillie en fût, produite par la distillerie Poli, riche en traditions, en Vénétie. Depuis sa fondation en 1898 par GioBatto Poli, cette entreprise familiale est synonyme de savoir-faire artisanal de haut niveau en matière de distillation. Aujourd'hui, la distillerie est dirigée par les quatre frères et sœurs Poli, Jacopo, Geampaolo, Barbara et Andrea, qui perpétuent l'héritage de la famille avec passion et esprit d'innovation.

Cette grappa exquise est obtenue à partir de marcs de raisins de merlot et de cabernet provenant des meilleurs vignobles du nord de l'Italie. La distillation se fait traditionnellement dans des alambics en cuivre, ce qui donne un spiritueux particulièrement doux et aromatique. Après la distillation, la Sarpa Oro vieillit dans des fûts de chêne français d'une capacité de 225 litres. Ce vieillissement en fûts de bois lui confère une profondeur exceptionnelle, d'élégantes notes de vanille et d'épices ainsi qu'une structure merveilleusement douce.

Grâce à son arôme riche et à sa texture douce, cette grappa convient parfaitement à une consommation pure. Elle allie la tradition de l'art de la distillation italienne à une maturation moderne et raffinée en fût et constitue un choix parfait pour les connaisseurs et les amateurs de grappas de qualité.

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré avec des reflets chauds.

Nez : Harmonieux et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de chêne épicé.

Goût : Doux et rond, avec des arômes de fruits secs, de noix grillées, de chocolat fin et un soupçon d'épices.

Finale : longue et élégante, avec une combinaison équilibrée de douceur, de notes boisées et d'épices délicates.

La Poli Grappa Sarpa Oro est idéale comme digestif après un bon repas, servie dans un verre ventru à température ambiante. Elle se marie à merveille avec le chocolat noir, les amandes ou les fromages affinés. Il développe également tout son arôme dans des cocktails particuliers comme une Grappa Sour ou en accompagnement d'un espresso de qualité. Un choix élégant pour les amateurs de distillats de qualité.

Une température de dégustation de 18-20 °C est recommandée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000512

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