La Poli Grappa Sarpa Oro di Poli est une grappa italienne exceptionnelle, vieillie en fût, produite dans la célèbre distillerie Poli de Schiavon, en Vénétie. Depuis sa création en 1898 par GioBatto Poli, la distillerie est synonyme de perfection artisanale et d'art traditionnel de la distillation. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par Jacopo, Geampaolo, Barbara et Andrea Poli, qui perpétuent avec passion l'héritage de leur ancêtre.

Cette grappa noble est obtenue à partir de marcs de raisins nobles de merlot et de cabernet, réputés pour leurs arômes fruités et épicés. La distillation s'effectue selon l'ancienne tradition artisanale dans des ballons en cuivre, ce qui permet d'obtenir un spiritueux particulièrement pur et doux. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français de 225 litres, ce qui confère à la Sarpa Oro une profondeur et une élégance incomparables. Le stockage en fûts permet d'obtenir de subtiles notes de vanille, d'épices et de fruits secs, qui se marient harmonieusement avec le fruité naturel du distillat.

Présentée dans une généreuse bouteille de 3 litres en tinbox, la Sarpa Oro n'est pas seulement un plaisir exquis, mais aussi une présentation impressionnante - idéale pour les collectionneurs, les amateurs de grappas de qualité ou comme cadeau exclusif. La combinaison d'une distillation artisanale et d'un long vieillissement en fûts fait de cette grappa un véritable point fort pour les connaisseurs.

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré avec des reflets chauds.

Nez : Expressif avec des arômes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de fines notes boisées.

Goût : Doux, corsé et harmonieux, avec des notes de fruits secs, de caramel, de noix grillées et une fine touche épicée.

Finale : longue, chaude et élégante, avec un équilibre parfait entre la douceur, le bois et les accents épicés.

La Poli Grappa Sarpa Oro développe son plein arôme de préférence pure et légèrement tempérée dans un verre à grappa ventru. En digestif après un repas copieux ou en combinaison avec du chocolat noir, du fromage affiné ou des amandes, son expérience gustative est encore plus intense. Cette grappa vieillie peut également déployer à merveille sa profondeur dans des cocktails raffinés comme une grappa Old Fashioned. L'édition raffinée de 3 litres en fait en outre un choix exclusif pour les occasions particulières.

Une température de dégustation de 18-20 °C est recommandée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115001014

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