La grappa Poli Cleopatra Moscato Oro est une eau-de-vie de marc exceptionnelle et noble d'Italie, issue de la distillerie Poli riche en traditions. Fabriquée à partir de marc de Moscato soigneusement sélectionné, cette grappa subit un processus de distillation particulier appelé "crysopea". Ce procédé moderne et délicat consiste à distiller au bain-marie sous vide et sous pression négative, ce qui permet de préserver au mieux les arômes fins et délicats du marc.

Après cette distillation spéciale sous vide, la grappa Cleopatra Moscato Oro repose jusqu'à un an dans des fûts de chêne français de qualité supérieure. Pendant cette maturation, la grappa acquiert non seulement son caractère doux et harmonieux, mais développe en outre des nuances complexes de vanille, de bois de chêne et d'épices subtiles. Embouteillée à 40 % vol. d'alcool dans une bouteille luxueuse et un élégant coffret cadeau, cette grappa offre une expérience de dégustation élégante d'un genre particulier et convient parfaitement comme cadeau de qualité pour les épicuriens et les collectionneurs.

Note de dégustation

Couleur : Or clair et brillant avec de fins reflets ambrés.

Nez : Intense fruité, nuances florales, arômes de raisin frais, vanille discrète, notes de miel et de chêne noble.

Goût : velouté et équilibré, arômes de raisin élégamment fruités, accompagnés d'une douce vanille, d'épices douces de chêne, de délicates notes de miel et d'accents floraux.

Finale : de longueur moyenne, souple et agréablement douce, avec une douceur élégante, des notes fruitées délicates et une subtile note de chêne en finale.

La grappa Cleopatra Moscato Oro de Poli développe ses arômes délicats de préférence pure à température ambiante ou légèrement rafraîchie. Elle convient parfaitement comme digestif élégant après un menu de qualité ou pour accompagner des desserts à base de fruits, comme le sorbet au citron, la panna cotta ou la salade de fruits exotiques. Il s'harmonise également parfaitement avec le chocolat noir ou les pralines nobles. Alternativement, il affine les cocktails comme la Grappa Sour ou se propose comme complément aromatique d'un dessert crémeux.

Il est recommandé de le boire à une température de 10-15 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115001236

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