Le Highland Park 10 Years Old Viking Scars est une mise en bouteille de caractère de la distillerie traditionnelle Highland Park, qui produit depuis 1798 sur les îles Orkney, dans le grand nord de l'Écosse. L'épithète "Viking Scars" souligne l'attachement historique des Orcades à la culture nordique, qui confère aux whiskies de cette distillerie une identité particulière.


Pour cette mise en bouteille, le single malt a vieilli pendant au moins 10 ans dans une combinaison de fûts de sherry européens en chêne et de fûts de chêne américain précédemment recouverts de sherry. La gestion des fûts assure un équilibre entre douceur, fruité, épices et le léger fumé typique de Highland Park. Mis en bouteille à 40% vol, ce whisky est présenté sans colorant et conserve ainsi sa couleur et sa pureté naturelles. Livré dans un coffret cadeau de qualité (GB), il est idéal comme cadeau ou pour un moment de plaisir personnel.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : miel doux, vanille, fruits mûrs, notes de sherry et un soupçon de fumée.

Goût : Rond et harmonieux avec des notes d'orange, de pomme, d'épices, de chêne et une douce fumée de tourbe.

Finale : longueur moyenne, douce et épicée avec des notes de sherry et de fumée.

Le Highland Park 10 Years Old Viking Scars se prête parfaitement à une consommation pure à température ambiante, afin d'apprécier au mieux son équilibre subtil entre la douceur du sherry, les épices et la fumée. Sur de la glace, il a un effet rafraîchissant, tandis que dans des cocktails de whisky classiques comme Old Fashioned ou Rob Roy, il donne de nouveaux accents. Côté culinaire, il se marie parfaitement avec des fromages forts, du saumon fumé ou des desserts au chocolat noir, qui complètent élégamment ses notes sucrées, épicées et fumées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Highland Park Distillery

EAN:

5010314303556

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