Considérée comme la liqueur haut de gamme espagnole la plus vendue au monde, Licor 43 est basée sur une recette soigneusement gardée, transmise de génération en génération au sein de la famille. Elle associe une sélection de fruits exotiques à des herbes aromatiques et est complétée par une subtile touche de vanille. La production de cette liqueur polyvalente est assurée en continu depuis 1924 par la distillerie Diego Zamora S. A. à Carthagène. La recette, dont l'histoire remonte à plus de 200 ans, représente une tradition artisanale éprouvée et honore le savoir-faire des baristas.

La fabrication du Licor 43 Cuarenta y Tres Original fait appel à des épices, des herbes et des agrumes méditerranéens soigneusement sélectionnés. Ces ingrédients sont mis en macération dans des mélanges d'eau et d'alcool selon un procédé spécial, puis assemblés dans des proportions précisément définies. Le processus de maturation du Licor 43 Original se déroule sur une période de six à neuf mois dans des cuves en acier inoxydable, la durée exacte étant déterminée par les experts de Licor 43 sur la base de l'arôme souhaité. Pour affiner la douceur de l'arôme, la liqueur est stockée dans une chambre froide à environ -5 °C. Une microfiltration finale élimine les plus petites particules, ce qui confère à la liqueur sa couleur dorée caractéristique.

Il en résulte une liqueur d'une qualité exceptionnelle, au goût doux et incomparable, qui fait de la Licor 43 Cuarenta y Tres Original un véritable plaisir.

Note de dégustation

Couleur : or.

Nez : nuances rafraîchissantes d'agrumes, coriandre épicée.

Goût : Doux, fleurs d'oranger et de citron, zeste d'agrumes, arômes de vanille, coriandre épicée.

Finale : longue et persistante.

Bien que le Licor 43 soit déjà un plaisir pur sur glace, ses arômes équilibrés se développent également de manière idéale dans une multitude de cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

DZ Licores

Tableau nutritionnel :

EAN:

8410221110006

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