Le Royal Oporto Tawny Porto 19% vol. 0,75 l est un porto classique de la maison Real Companhia Velha, riche en traditions, fondée en 1756 et qui compte aujourd'hui parmi les plus anciens domaines viticoles du Portugal. Avec plus de 250 ans d'expérience dans la vallée du Douro, la cave est synonyme d'authenticité, de qualité et d'artisanat. Le Royal Oporto Tawny est une cuvée élégante composée des cépages rouges traditionnels du Douro - dont le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz, le Tinta Barroca et le Tinto Cão.


Son nom "Tawny" fait référence à l'élevage en petits fûts de chêne dans lesquels le vin vieillit pendant plusieurs années. Grâce à ce vieillissement oxydatif, il développe sa couleur ambrée caractéristique ainsi qu'une complexité aromatique qui le distingue des ruby ports. Il en résulte un porto harmonieux, souple et riche en arômes, qui allie fruité et noisette dans un équilibre idéal. Le Royal Oporto Tawny incarne le style classique de la maison et offre un plaisir suprême - aussi bien pur qu'en accompagnement polyvalent.

Note de dégustation

Dans le verre, le Royal Oporto Tawny se présente dans une chaude teinte ambrée avec des reflets rougeâtres et dorés. Le nez dévoile des arômes de fruits secs, de raisins secs et de figues, accompagnés de notes discrètes de noix et de caramel. En bouche, il semble doux, rond et équilibré, avec une douceur délicate, une structure élégante et une longue persistance aromatique.

Sucre résiduel : 102 g/l

Acidité : 3,7 g/l

Le Royal Oporto Tawny Porto convient parfaitement comme digestif et se sert volontiers légèrement rafraîchi à environ 12-16 °C. Il s'harmonise parfaitement avec les desserts à base de chocolat ou de noix, comme les brownies, la tarte aux noix ou la crème brûlée. La combinaison avec des fromages mûrs - en particulier les fromages bleus - est tout aussi passionnante. Il est également un excellent choix avec des fruits secs ou une sélection de pralines nobles. Grâce à sa polyvalence, il s'intègre en outre merveilleusement bien dans les cocktails à base de porto, ce qui en fait un compagnon moderne pour des moments de plaisir particuliers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Quinta et Vineyard Bottlers

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601109111151

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