Le Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength est une création de whisky japonais exceptionnelle qui se distingue par sa maturation dans des fûts de chêne Mizunara rares. Avec une teneur en alcool de 53 % vol. et une mise en fût non filtrée, il offre une expérience gustative intense et complexe. Le chêne Mizunara, une essence de bois japonaise précieuse, confère au whisky une profondeur incomparable avec des notes d'épices exotiques, de délicates nuances de vanille et une texture soyeuse.

Ce qui rend ce whisky particulier, c'est sa maturation en haute mer. Après un long stockage dans des fûts de mizunara, le whisky est envoyé en bateau pendant plusieurs mois afin de développer une souplesse et une complexité supplémentaires grâce aux mouvements naturels de la mer. Cette technique entraîne une interaction plus intense entre le whisky et le bois, créant ainsi des arômes uniques.

Un whisky japonais puissant, rare et d'une qualité artisanale exceptionnelle, qui ravira les connaisseurs et les amateurs de fûts d'une épaisseur unique !

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.

Nez : Complexe et épicé avec des arômes de bois de santal, de noix de coco, de vanille et d'épices exotiques. Légères touches de miel, de fruits secs et de bois de chêne doux.

Goût : puissant et crémeux avec des notes de chocolat noir, de miel, de clou de girofle et de malt grillé. Le chêne de Mizunara fait ressortir de fines nuances d'encens, de cuir et de notes florales.

Finale : Longue et complexe, avec un mélange chaleureux de vanille, d'épices de chêne et de fumée discrète qui se déploie élégamment sur le palais.

Le Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength est idéal pour les moments de plaisir à l'état pur, car il est embouteillé en fût et révèle tout son potentiel sans être dilué. Si vous souhaitez le déguster de manière plus douce, vous pouvez l'ouvrir avec quelques gouttes d'eau afin de percevoir encore plus intensément les fines notes de Mizunara.

Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec les fromages affinés, le bœuf Wagyu grillé ou le chocolat noir au sel de mer. Il développe également des nuances de goût passionnantes en accompagnement de sushis ou de poissons frits. Pour les amateurs qui aiment expérimenter, il convient dans un cocktail de whisky exclusif comme un Japanese Old Fashioned avec un soupçon de miel et de cannelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Autriche, office@spirits-company.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kaiyo

EAN:

5060292738222

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