Le Hampden Estate Rum 8 Years Old Pure Single Jamaican Rum 46 % vol. 0,7 l + GB est un authentique rhum jamaïcain pur et unique qui reflète de manière impressionnante le caractère incomparable de l'une des plus anciennes distilleries des Caraïbes. Fondée dès 1753 à Trelawny, en Jamaïque, la distillerie Hampden Estate compte parmi les producteurs de rhum les plus traditionnels au monde. La canne à sucre utilisée provient de ses propres plantations, les Everglades Farms, ce qui permet à la distillerie de contrôler entièrement la qualité de ses matières premières. La mélasse est fermentée pendant une durée exceptionnellement longue à l’aide de levures naturelles locales, ce qui donne naissance aux arômes intenses riches en esters typiques de Hampden. La bouteille haut de gamme de 0,7 l, présentée dans un élégant coffret cadeau, constitue un excellent choix pour les amateurs de rhums jamaïcains haut de gamme authentiques.


La distillation s’effectue exclusivement dans des alambics en cuivre, notamment des alambics du fabricant écossais Forsyths, qui confèrent à ce rhum son style plein de caractère. Le Hampden Estate Rum 8 Years Old est ensuite élevé pendant au moins huit ans dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, dans des conditions tropicales. Le climat chaud et humide de la Jamaïque accélère le vieillissement en fût et confère au rhum une extraordinaire diversité aromatique. Pour ajuster le degré d’alcool à 46 % vol., on utilise exclusivement de l’eau provenant d’une source de montagne propre à la domaine. Le rhum est mis en bouteille sans sucre ajouté, sans colorant ni glycérine, et n’est pas édulcoré, ce qui permet de préserver pleinement son caractère authentique et intact. Cette fabrication sans compromis en fait un exemple parfait du style traditionnel du rhum jamaïcain.

Distinctions :

- Médaille d’or ISW 2021

Note de dégustation

Couleur : Or naturel aux reflets ambrés.

Nez : Notes d'esters intenses avec des arômes de raisins secs, de fumée douce, de cannelle, de cerises noires et de quetsches.

Bouche : Puissante et épicée, avec des notes d’anis, des notes d’esters typiquement jamaïcaines, des fruits tropicaux, de la menthe poivrée et une note épicée marquée et caractéristique.

Fin de bouche : Longue, ample et fruitée-épicée, avec des notes persistantes d’esters et de chêne.

Le Hampden Estate Rum 8 Years Old dévoile au mieux sa complexité aromatique lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau. Ce rhum jamaïcain pur s'accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les fruits secs, les noix grillées, les fromages à pâte dure corsés ou un cigare de grande qualité. La longue fermentation avec des levures naturelles, la distillation dans des alambics en cuivre, le vieillissement tropical de huit ans dans d’anciens fûts de bourbon, la mise en bouteille sans sucre ajouté, de colorant ni de glycérine, ainsi que son coffret cadeau haut de gamme font du Hampden Estate Rum 8 Years Old l’une des spécialités de rhum les plus authentiques et les plus pleines de caractère de la Jamaïque.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Velier S.p.a. Via G. Byron, 14 Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italie

Fabricant/Distillerie :

Domaine de Hampden

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3700597351307

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