Le rhum Don Papa Sherry Casks 45% vol. 0,7 l + GB est un rhum exceptionnel des Philippines, qui séduit non seulement par son mode de fabrication unique, mais aussi par l'histoire et l'esprit qui se cachent derrière sa création. Le rhum porte le nom de Don Papa, l'un des héros les moins connus de la révolution philippine. Contremaître dans une plantation de canne à sucre, Don Papa s'est battu pour l'indépendance de son pays et est devenu le leader qui a chassé les conquérants de son pays bien-aimé. Don Papa est originaire de l'île de Negros, dans l'archipel des Philippines, et ce rhum exceptionnel ne rend pas seulement hommage aux héros de la révolution, mais célèbre également l'artisanat traditionnel de la production de rhum philippin.

Le rhum Don Papa Sherry Casks est produit à partir de canne à sucre de qualité supérieure, qui pousse sur les sols volcaniques fertiles de Negros. Après sa première maturation, il est stocké pendant sept ans au pied du mont Kanloan dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère une base harmonieuse. La finition particulière se fait ensuite dans une composition de fûts de sherry Palo Cortado, Fino, Cream et Pedro Ximénez, qui confèrent au rhum une profondeur et une complexité supplémentaires.

Le rhum Don Papa Sherry Casks offre un goût à la fois puissant et équilibré, avec des notes fruitées et sucrées, merveilleusement complétées par une subtile épice de chêne et des notes de sherry. Avec une teneur en alcool de 45% vol., il convient aussi bien à une consommation puriste qu'à une utilisation dans des cocktails.

Note de dégustation

Couleur : Ambre profond et lumineux.

Nez : Arômes complexes de fruits noirs, de raisins secs, de caramel et d'un soupçon de chêne et d'épices. Les notes de sherry de Palo Cortado et de Pedro Ximénez lui confèrent une profondeur sucrée et fruitée supplémentaire.

Goût : Corsé et riche, avec des arômes sucrés de caramel, de baies noires, de fruits secs et une agréable saveur de chêne, renforcée par la finition en fût de sherry.

Finale : Longue et chaude avec une finition sherry chaleureuse, accompagnée de chêne et d'une subtile touche épicée.

Le rhum Don Papa Sherry Casks se prête parfaitement à une consommation puriste, afin de développer pleinement ses arômes complexes. Il accompagne idéalement le chocolat noir, les fromages affinés ou les viandes grillées. Ce rhum déploie également tout son potentiel en tant que digestif après un dîner opulent ou pour accompagner un cigare. Le coffret cadeau raffiné en fait en outre un cadeau parfait pour les amateurs de rhum et les collectionneurs.

Dégustez ce rhum entre 12 et 14°C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Rhum Bleeding Heart

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

9010330004785

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