Peat's Beast Batch Strength est un single malt puissant et indompté pour les vrais amateurs de tourbe. Avec une teneur en alcool de 52,1 % vol., ce whisky se présente en fût (batch strength) et déploie tout son potentiel fumé. Fabriqué en Écosse, la distillerie exacte reste un secret - ce qui rend ce whisky encore plus mystérieux. Il n'est pas filtré à froid et ne contient pas de colorants, ce qui préserve son authenticité et sa force originelle.

Ce whisky appartient à la catégorie des heavily peated malts et est produit à partir d'orge tourbée, connue pour son intense teneur en fumée. Sa production suit l'art traditionnel de la distillation écossaise, avec un vieillissement en fûts de chêne pour développer ses arômes. Malgré son caractère tourbé sans compromis, il présente un équilibre étonnant entre douceur, épices et fumée.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Puissante fumée de tourbe, notes médicinales, fruits secs, vanille, légère touche d'agrumes.

Goût : intensément fumé, terreux et épicé, notes de chocolat noir, de miel, de noix grillées et de poivre noir.

Finale : Longue et chaleureuse, avec une tourbe persistante, des épices de chêne et une légère douceur.

Ce whisky puissant doit être dégusté de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour continuer à développer ses arômes. Il se marie parfaitement avec des plats forts comme la viande grillée, le fromage épicé ou le saumon fumé. Le chocolat noir ou les desserts salés au caramel peuvent également compléter à merveille les notes intenses de fumée. Pour les amateurs qui aiment expérimenter, il convient comme base pour des cocktails de whisky fumé comme un Smoky Old Fashioned.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, Gewerbepark - In der Au 2, 6341 Ebbs Kufstein, Autriche

Fabricant/Distillerie :

La bête de Peat

EAN:

5060088798539

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