Le Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01, d'une teneur en alcool de 47% vol. en bouteille de 0,7 litre, est un gin artisanal japonais unique qui allie l'art traditionnel de la distillation de la distillerie Masahiro aux arômes exotiques d'Okinawa. La Masahiro Distillery, fondée en 1883, est l'une des plus anciennes distilleries d'Okinawa et est surtout connue pour sa production magistrale d'awamori, un spiritueux traditionnel japonais. Cette expérience dans l'art de la distillation se reflète dans la production de ce gin exceptionnel, affiné avec des botaniques régionales.

Ce qui rend ce gin particulier, c'est l'utilisation d'ingrédients locaux d'Okinawa, qui lui confèrent une note fruitée et florale unique. Outre le genièvre classique, les botaniques utilisés sont le goya (melon amer), la roselle (hibiscus), le shikwasa séché (agrume japonais), le poivre et les feuilles de cannelle. Cette combinaison donne un goût rafraîchissant, complexe et harmonieux, qui allie l'élégance japonaise à la légèreté tropicale.

Récompenses obtenues :

- BRONZE World Gin Award 2020

- ARGENT Tokyo Whisky & Spirits Competition 2019

Note de dégustation

Couleur : claire et pure, typique du craft gin de qualité supérieure.

Nez : Fruité et frais avec des notes intenses d'agrumes, notamment de shikwasa, accompagnées d'arômes floraux d'hibiscus et d'un soupçon de poivre épicé.

Goût : doux et complexe avec un équilibre exotique d'agrumes, de notes terreuses et herbacées. Le melon amer apporte une amertume fine et subtile, tandis que les feuilles de cannelle et les notes de poivre ajoutent une légère touche épicée.

Finale : longue, sèche et élégante, avec un jeu harmonieux d'accents floraux et épicés.

Le Masahiro OKINAWA Gin Recipe 01 convient parfaitement aux cocktails de gin classiques et innovants. Il est particulièrement bien mis en valeur dans un gin & tonic avec de l'eau tonique japonaise au yuzu ou à la fleur de sureau, agrémenté d'une tranche de citron ou d'un zeste de shikwasa. Il déploie également à merveille son profil aromatique complexe dans un Negroni, un Martini ou un Gin Sour. Dégusté pur ou sur glace, il offre une excellente occasion de découvrir les nuances subtiles des botaniques d'Okinawa.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ellesse Promotion, Via San Giorgio 5, 34123 Trieste, Italie

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Helios

EAN:

4955066447015

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