The STIN Macerated Sloe Gin est un spiritueux exceptionnel qui séduit par sa fraîcheur fruitée et son goût équilibré. Avec une teneur en alcool de 27 % vol, ce Sloe Gin est affiné par l'ajout de baies de prunelle et de sucre lors d'une seconde macération, ce qui lui confère une note fruitée intense. The STIN Macerated Sloe Gin est distillé dans de petites cuves en cuivre afin de faire ressortir au mieux les arômes des 28 ingrédients végétaux soigneusement sélectionnés, dont l'ingrédient principal, le genévrier. La distillation est douce et lente, ce qui permet d'extraire parfaitement les arômes uniques des botaniques.

Outre le genièvre, ce sont surtout les pommes de la Styrie du Sud et les fleurs de sureau de la Styrie orientale qui jouent un rôle central dans l'arôme du StIN Gin. Des notes fraîches d'agrumes contribuent au rafraîchissement et complètent le goût. Après la distillation avec de l'eau de source styrienne de haute qualité, le gin est réduit à un degré potable et mis en bouteille sans arômes ni additifs, ce qui contribue à sa pureté naturelle et à sa grande qualité.

Note de dégustation

Couleur : rouge rubis avec de légers reflets dorés.

Nez : Arômes d'agrumes frais, de genièvre et une douceur fruitée discrète qui rappelle les prunelles et les pommes.

Goût : Rafraîchissant et fruité avec des baies de prunelle intenses et un bel équilibre entre le genièvre, les pommes et les fleurs de sureau. De légères notes d'agrumes donnent au gin une profondeur rafraîchissante.

Finale : longue et douce avec un fruité agréable et une note douce et épicée.

Ce sloe gin convient parfaitement à la consommation pure ou comme base pour des cocktails rafraîchissants. Un Sloe Gin Fizz ou un Gin & Tonic avec une tranche de citron et de la menthe met en valeur le caractère fruité du gin. Une boisson rafraîchissante est également obtenue en combinaison avec un jus de pomme frais ou une eau tonique pétillante. Le STIN Macerated Sloe Gin se marie en outre parfaitement avec des desserts fruités ou du fromage, en particulier avec des fromages doux comme le brie ou le camembert.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Reinhard Jagerhofer, Stin OG, Kopfing 33, 8224 Kaindorf, Autriche, office@stin.at

Fabricant/Distillerie :

Stin

EAN:

9120084240053

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