La Grappa Affinata in Botti di Castagno de Dellavalle est une véritable rareté parmi les grappas italiennes. Cette noble goutte est vieillie dans des fûts de châtaignier fabriqués avec soin, ce qui lui confère une richesse de goût exceptionnelle et une douceur fine et naturelle. Produite par la célèbre Distilleria Dellavalle, elle allie l'art de la distillation artisanale à un affinage unique qui la distingue des grappas classiques.

La particularité de cette spécialité réside dans sa fabrication manuelle complexe : tout d'abord, des châtaignes du Piémont grillées et broyées sont mises à macérer pendant environ six mois dans la meilleure grappa de Dellavalle. Après ce processus de macération, le liquide est séparé et vieilli pendant environ cinq ans dans des fûts en bois de châtaignier d'une capacité de 225 litres, spécialement fabriqués à la main pour la distillerie. Ce stockage rare confère à la grappa des notes boisées profondes, des épices douces et une texture exceptionnellement veloutée.

Cette grappa exclusive est livrée dans un coffret cadeau de qualité, ce qui en fait un cadeau parfait pour les connaisseurs et les amateurs de distillats vieillis.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré avec des reflets ambrés chauds.

Nez : Arômes fruités, vanille, tons boisés doux, légères notes de caramel.

Goût : Corsé et doux, douceur délicate, nuances épicées de châtaignier, notes fruitées harmonieuses.

Finale : longue, douce, tons boisés doux avec de fines épices.

Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno est le digestif parfait, à déguster de préférence pur et à température ambiante afin de développer au mieux ses arômes complexes. Elle s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix grillées ou les fromages affinés. Il déploie également sa profondeur aromatique en accompagnement d'un espresso ("Caffè Corretto") ou comme ingrédient exclusif dans les cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

9010330002910

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