Dellavalle Villa Isa Grappa Chardonnay 42% vol. 0,7 l - une grappa exquise du Piémont qui reflète l'élégance et la finesse du cépage chardonnay. Les grappas piémontaises de la ligne de produits Villa Isa de Dellavalle offrent un excellent aperçu de la riche tradition viticole de la région.

La distillation minutieuse dans de petits alambics à la méthode discontinue permet un traitement en douceur des marcs. Cela préserve les arômes floraux délicats, indispensables à une grappa de qualité. La maturation qui s'ensuit se fait d'abord dans des cuves en inox, avant que la grappa ne soit affinée pendant 12 à 18 mois dans des fûts de chêne. Cette méthode lui confère une structure équilibrée et un arôme agréable et complexe que les connaisseurs sauront apprécier.

Note de dégustation

Couleur : Or clair, reflets brillants.

Nez : Fines notes florales, fleurs blanches, pommes mûres, délicates touches de vanille.

Goût : Doux, harmonieux, équilibre élégant entre fraîcheur et structure boisée douce, notes discrètes de miel et d'amande.

Finale : longue, fins accents épicés, soupçon de vanille.

La Dellavalle Villa Isa Grappa Chardonnay convient parfaitement comme digestif après un repas savoureux. Il s'harmonise à merveille avec le chocolat noir, les biscuits aux amandes ou les noix caramélisées. Alternativement, il peut également être utilisé dans des cocktails exclusifs pour leur conférer une profondeur aromatique raffinée. Pour les amateurs de spécialités italiennes, il est recommandé de l'associer à des fromages affinés, comme le pecorino ou le parmigiano reggiano, ainsi qu'à un tiramisu classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

8007388000198

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