Harvey's Bristol Cream est un sherry de renommée mondiale, produit dans la bodega traditionnelle de Harveys à Jerez, en Espagne. Avec une teneur en alcool de 17,5 % vol. et une bouteille de 0,75 l, ce sherry offre une combinaison unique de douceur, de complexité et de richesse. L'assemblage précis de sherrys fino, amontillado et oloroso lui confère sa profondeur caractéristique et la diversité de ses arômes. Le sherry vieillit en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une fine note de noix et une douceur équilibrée. Harvey's Bristol Cream a une longue histoire, qui remonte à 1796, et est aujourd'hui connu dans le monde entier pour sa grande qualité et sa diversité de goûts unique.

Le sherry convient aussi bien à la consommation pure qu'à la composition de cocktails ou à l'affinage de desserts. Sa polyvalence et son profil harmonieux en font un excellent choix pour les amateurs de sherry, mais aussi pour ceux qui cherchent à s'initier au monde du sherry. Harvey's Bristol Cream est un excellent compagnon pour les soirées agréables ou les occasions festives qui requièrent un breuvage particulièrement fin et savoureux.

Note de dégustation

Dans le verre, le Harvey's Bristol Cream se présente dans une teinte acajou profonde et chaude, reflétant la maturité et la complexité du sherry. Le parfum s'ouvre sur une combinaison alléchante de fruits secs, de délicats arômes de noix et d'un soupçon d'épices. En bouche, le sherry se montre doux et corsé, avec une agréable douceur qui se marie harmonieusement avec une légère touche épicée et des notes de noix. La finale est longue et ronde, avec de subtiles touches de caramel et un soupçon de chêne.

Cépages : Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez

Température de dégustation : 10-20°C

Harvey's Bristol Cream se marie parfaitement avec le fromage, en particulier avec les fromages mûrs et corsés comme le Stilton ou le Roquefort. Il se révèle également un compagnon idéal pour les noix, les fruits secs ou les desserts au chocolat. Pour les amateurs de cocktails, le "Sherry Cobbler" est une boisson mixte parfaite - une combinaison rafraîchissante de sherry, d'agrumes et de glace. En outre, Harvey's Bristol Cream peut être utilisé comme ingrédient dans les sauces ou les marinades pour les plats de viande, afin d'apporter une profondeur complexe et sucrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bodegas Fundador, Calle San Ildefonso, 3, 11408 Jerez de la Frontera, Cadix, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Fundador

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5010277010164

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